Cocinero/a para Res de Mayores – Alcorisa (Teruel) 29h/s
4,3 (690)
Experiencia mínima: No Requerida
Contrato otros contratos, jornada completa
- Publicada 02 jun
Requisitos
- Estudios mínimos
Grado
- Experiencia mínima
No Requerida
- Requisitos mínimos
Experiencia demostrable como cocinero/a en colectividades, residencias, hospitales o comedores colectivos.
Conocimientos de higiene alimentaria y APPCC.
Capacidad de organización y trabajo en equipo.
Disponibilidad para incorporación inmediata. La experiencia en colectividades y el conocimiento de protocolos APPCC son requisitos habitualmente valorados en este tipo de centros
Descripción
Funciones
Desde SERAL, empresa de colectividades, trabajamos en una residencia de mayores ubicada en Alcorisa (Teruel) donde se busca incorporar de manera inmediata un/a Cocinero/a con experiencia en cocina de colectividades.
La persona seleccionada se responsabilizará de la elaboración de menús diarios adaptados a las necesidades de los residentes, garantizando la calidad del servicio, el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y el correcto funcionamiento de la cocina. Las funciones habituales en este tipo de puestos incluyen elaboración de menús, control de alimentos, gestión de pedidos e inventarios, así como el cumplimiento de protocolos APPCC.
Funciones
Elaboración y preparación de menús para los residentes.
Organización y producción de partidas frías y calientes.
Control de calidad, conservación y almacenamiento de alimentos.
Gestión de pedidos y control de stock.
Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina.
Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC).
Se ofrece
Incorporación inmediata.
Jornada parcial de 29 horas semanales.
Contrato según convenio y condiciones de la empresa.
Estabilidad laboral.
Incorporación a un equipo comprometido con la atención y bienestar de las personas mayores.
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
0
- Vacantes
1
- Salario
Salario no disponible
2 inscritos a esta oferta
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No se aceptan más candidaturas para esta oferta.
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