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Datos de la empresa

Descripción de la empresa

CADENA HOTELERA

2 ofertas en CADENA HOTELERA

  • 2 JEFE DE COCINA

    CADENA HOTELERA

    • Fuerteventura
    • 08 de abr

    Hotel 5* en Fuerteventura necesita cubrir el puesto de 2º Jefe de Cocina para Restaurante. -Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicos. -Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparación y previsión del servicio de cocina. -Supervisión diaria del personal a cargo y comunicación con el resto de departamentos del hotel. -Responsable del restaurante a la carta.

    • Jornada completa
    • Salario no especificado
  • MAÎTRE

    CADENA HOTELERA

    • Fuerteventura
    • 31 de mar

    Hotel de 5* selecciona MAITRE para la realización de las siguientes funciones principales: - Supervisar e intervenir en todas las actividades del departamento de Sala. - Organizar, coordinar y dirigir el equipo de trabajo en los distintos puntos de venta. - Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias. - Controlar el estado de limpieza de los recintos donde se dan los servicios. - Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: Personal, material y equipos. - Planificación y control de los horarios de la plantilla. - Control de pedidos y realización de inventarios. - Control exhaustivo del funcionamiento de los puntos de venta. - Formación del equipo a su cargo.

    • Jornada completa
    • Salario no especificado