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Datos de la empresa

Descripción de la empresa

Empresa líder en sector con una plantilla de más de 1500 personas

2 ofertas en GATE GOURMET SPAIN, S.L.

  • Cocinero Asiático

    GATE GOURMET SPAIN, S.L.

    • Barcelona
    • 24 de jun

    Main Duties & Responsibilities · Cook all the eastern part of the service of an air carrier, · Ensure the development of a standardized product quality, · Optimizing raw produce, produce according to the rules and procedures of the company · Correct use of the raw material ensuring FIFO · Comply with the rules and standards of hygiene, quality and safety, · Participate in the training of staff in Asian cuisine · Participate in client presentations and design of the Asian menu, cleaning job at the end of each day. Education · Technical and academic training in general cooking / Asian food. Work Experience · At least 5 years` experience in cooking Asian food · Excellent knowledge of Asian cooking (gained in Asia) · Experience in the area of product development would be ideal Skills & Knowledge · English (very good verbal knowledge/ good written knowledge) · Spanish (basic skills verbal and written) would be an advantage · Preferable: knowledge in HACCP · IT Knowledge Other Demonstrated gategroup competencies to be successful in the position · Thinking: Information search and analysis and Problem resolution skills · Engaging: Understanding others, Team Leadership and Developing People · Inspiring: Influencing and building relationships, Motivating and Inspiring and Communicating effectively · Achieving: Delivering business results under pressure, Championing Performance Improvement and Customer Focus Independent way of working · Competent behaviour · being able to work shifts, being flexible · Logical thinking · Being a team builder · Social competences · Ideally experience in international cooking Contact Qualified candidates are kindly requested to submit a CV detailing work history, qualifications, availability and expected salary package together with diplomas/ supporting documents to: Seleccion_mad@gategourmet.com

    • Jornada completa
    • Salario no especificado
  • Encargado de Turno

    GATE GOURMET SPAIN, S.L.

    • Madrid
    • 02 de jun

    Gate Gourmet es la empresa líder a nivel internacional en el sector del catering aéreo. La compañía cuenta con una plantilla de más de 1.000 trabajadores en España, con centros de trabajo en Madrid (La Muñoza) y Barcelona. Se busca un encargado de turno que realice las siguientes funciones: Preparar y realizar "shiftbriefings" para informar a los empleados de cada turno de los datos operativos y otras noticias que afecte a su trabajo. Planificar y asignar/distribuir el personal en presencia a los puestos de trabajo que funcionan en el turno para cumplir objetivos de producción. Recepcionar los pedidos realizados asegurando que lo que llegó se corresponde con el material solicitado. Preparar la documentación indicativa necesaria para abordar la producción del turno de acuerdo al plan maestro y con el fin de que los empleados puedan realizar su labor de forma autónoma. Planificar la producción del turno a partir del plan maestro derivado de los vuelos del día para conocer anticipadamente el trabajo que es necesario realizar. Controlar la producción de manera continua contra unos indicadores que permitan conocer las desviaciones en tiempo real y anticipar imprevistos, garantizando el cumplimiento de los objetivos marcados. Reprogramar la producción cuando se produzcan cambios de avión, aumentos o vuelos especiales con el fin de satisfacer a nuestros clientes. Chequear periódicamente la producción para garantizar la observación de las normas de calidad, higiene, seguridad aeroportuaria y medioambiente establecidos y cumplir con los requerimientos del cliente. Realizar la "daily patrol" (incluye 5´s) con el fin de chequear distintos parámetros básicos del área, conocer el estado de los mismos en tiempo real, analizar las causas y prever medidas correctoras

    • Contrato indefinido
    • Jornada indiferente
    • Salario no especificado