2ºJefe/a de Cocina

Nombre de la empresa: Luabay

Ubicación

Población: Lanzarote
Provincia: Las Palmas
País: España


Descripción

Puesto vacante: 2ºJefe/a de Cocina
Categorías:
Turismo y restauración - Hostelería
Departamento: Cocina
Número de vacantes: 1
Descripción de la oferta: Orizonia es uno de los mayores grupos turísticos europeos, integrado por más de 5.000 profesionales cuyo objetivo es ofrecer el mejor servicio al cliente y cubrir sus necesidades y expectativas.
La compañía está presente en todos los procesos de la oferta de viajes, ocio y vacaciones a través de seis líneas de negocio:
- Minorista: una red de más de 900 Agencias de Viajes, Viajes Iberia, dando servicio a clientes a particulares y Viajes Iberia BCD Travel como división especializada en clientes Business Travel , además de las líneas de negocio destinadas a Viajes de Incentivo y a la Organización de Congresos.
-Mayorista, 6 Touroperadores abarcando todas las gamas de viajes: Iberojet, Solplan, Viva Tours, Cóndor, Kirunna y Orizonia life, que nace de la unión de los TTOO Iberski, Solplan Buceo, Solplan Balnearios y Emprender.
- Aéreo: Orbest: una compañía aérea de vuelos principalmente chárter, con una flota última generación, con capacidad para distancias de largo recorrido.
- On-line: Viajar.com y Rumbo.es
- Receptivo: smilo cuenta con una amplia red de agencias de incoming en destinos nacionales e internacionales.
- Hoteles: Luabay, cadena hotelera en proceso de expansión.

Seleccionamos 2º Jefe/a de Cocina para hotel Luabay Lanzarote Beach ubicado en Costa Teguise, para realizar las siguientes funciones:

- Gestión compras.
- Gestión cámaras y pedidos.
- Elaboración comida restaurantes.
- Servicio comida y atención al cliente.
- Gestión de costes de comida.
- Aplicación sistema appcc de higiene alimentaria.
- Mantenimiento equipamento e instalaciones.

Ofrecemos:

Incorporación en sólida Compañía del sector turístico.
Interesante remuneración.
Absoluta confidencialidad en el proceso de selección.


Requisitos

Estudios mínimos: Ciclo Formativo Superior
Experiencia mínima: Más de 5 años
Imprescindible residente en: No Requerido
Requisitos mínimos: Experiencia en grandes hoteles Resort vacacionales de Todo Incluido y con gran variedad de oferta gastronómica.
Imprescindible nivel alto de Inglés.

Requisitos deseados: Valorable nivel Alto de Ofimática.


Contrato

Jornada laboral: Completa