http://www.infojobs.net es_ES Sun, 27 May 2012 02:00:00 +0200 Sun, 27 May 2012 03:52:22 +0200 //media.infojobs.net/portales/ij/logoijrss.gif http://www.infojobs.net 120 Empresa: NOVATERRA GESTIÓN
Descripción: Prestigioso Complejo Turístico, precisa incorporar Jefe de Cocina para su Restaurante a la Carta en la Sierra de Cádiz de excelente calidad de producto y servicio.
Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar. Con excelentes conocimientos de cocina. Dominio de volúmenes en los servicios. Entusiasta, proactivo y dinámico: profesional por vocación. Con experiencia en cocina a la carta. Experiencia en control de costes, escandallos, supervisión. Conocimientos de: manipulación de alimentos, equipos de conservación, técnicas formativas, costos, rendimientos sobre la venta, conservación del material del departamento. Supervisión de la totalidad de la producción en cocina y gestión de su personal Capacidad para asumir responsabilidades y dar resultados. Orientación al logro e innovación. Dotes de mando y dirección del equipo: Trabajo en equipo Imprescindible domino del idioma castellano y Nivel Alto de Inglés. Conocimientos de informática a nivel usuario
Contrato: Otros contratos
Jornada: Completa

08-05-2012]]> Tue, 08 May 2012 16:43:48 +0200