Requisitos
- Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Superior
- Experiencia mínima
Al menos 4 años
- Idiomas requeridos
Inglés - Intermedio
- Conocimientos necesarios
- Sector
Gran consumo y alimentación
Descripción
Buscamos un/a Responsable de Calidad e I+D que lidere nuestro sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria, con especial foco en la certificación IFS, y que aporte valor también en el desarrollo y mejora de producto.
Funciones principales
- Gestionar, mantener y mejorar el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria de la planta, con autonomía plena en la toma de decisiones técnicas.
- Estar capacitado/a para liderar la auditoría IFS cuando esta se realice en la empresa (preparación, coordinación con producción y mantenimiento, e interlocución directa con el auditor).
- Supervisar el sistema APPCC, la trazabilidad de producto y la homologación y control de proveedores y materias primas.
- Gestionar no conformidades, reclamaciones y planes de acciones correctivas y preventivas.
- Colaborar en el desarrollo y mejora de producto (I+D): formulación y optimización de helados, salsas, mermeladas y siropes.
- Formar y sensibilizar al personal de otros departamentos en materia de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
- Mantener actualizada la documentación del sistema de calidad conforme a normativa vigente.
Requisitos
- Formación mínima: Ciclo Formativo de Grado Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria o similar. Se valorará también Grado o Licenciatura universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biología o similar.
- Experiencia mínima demostrable de 4 años en calidad dentro de la industria alimentaria.
- Imprescindible haber liderado personalmente, de principio a fin, al menos una auditoría IFS en una empresa (no válida experiencia únicamente como participante o apoyo del equipo de calidad).
- Imprescindible experiencia específica en alguno de los siguientes ámbitos: helados, salsas, mermeladas, siropes, cremas o postres lácteos, rellenos de pastelería, o productos de chocolate/cacao (quedan fuera de este perfil las candidaturas centradas exclusivamente en frutas y hortalizas frescas, zumos sin tratamiento térmico, cárnicos o panadería seca).
- Se valorará experiencia previa en I+D o desarrollo de producto.
- Persona organizada, resolutiva, con capacidad de liderazgo y buena comunicación interdepartamental.
- Categoría
- Nivel
Mando intermedio
- Personas a cargo
1 - 5
- Vacantes
1
- Salario
20.000€ - 28.000€ Bruto/año
60 inscritos a esta oferta
Nuestro consejo: inscríbete si tienes el perfil, puede que se ajuste más que el de otros inscritos.
Los datos bancarios, de pago y datos personales (DNI, foto) nunca deben proporcionarse al solicitar un empleo. Consulta nuestros consejos para una búsqueda de empleo segura.
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