Camarero/a

En Port Hotels nos avala una sólida trayectoria de crecimiento y consolidación como una de las principales cadenas hoteleras de la Comunidad Valenciana. Nuestro compromiso se centra en ofrecer experiencias excelentes a nuestros huéspedes y, de igual manera, en potenciar el talento de nuestro equipo humano. Creemos firmemente que el éxito de nuestra compañía radica en las personas, por lo que promovemos un entorno laboral orientado al desarrollo personal y profesional.

Actualmente, precisamos incorporar un/a Camarero/a para el restaurante BOGA, ubicado en nuestro establecimiento Port Alicante.

Funciones Principales y Responsabilidades:

• Gestión del Servicio: Realizar las operaciones diarias de la sala en el restaurante BOGA, garantizando una atención al cliente excelente, consistente y de alta calidad.
• Liderazgo Técnico: Fomentar el trabajo en equipo dentro de la sala, asegurando el mantenimiento de un alto nivel de servicio y hospitalidad.
• Asesoramiento Gastronómico: Presentar y recomendar la oferta culinaria y de bebidas a los clientes, conociendo en detalle la carta y asegurando altos estándares de calidad en el servicio.
• Control de Gestión: Colaborar en el control de inventarios de sala y bodega, gestión de comandas y optimización de la rentabilidad del departamento.
• Mejora Continua: Participar activamente en la mejora de la satisfacción de los huéspedes y empleados, implementando los procedimientos y la formación definidos para el desarrollo del equipo.
• Seguridad e Higiene: Mantener el área de sala y barra limpia, ordenada y segura, cumpliendo estrictamente con las normativas higiénico-sanitarias vigentes.
• Mantenimiento: Supervisar el buen estado, uso y mantenimiento de la maquinaria de sala, menaje, vajilla y cristalería.
• Comunicación Interna: Garantizar una comunicación eficaz y coordinada tanto dentro del departamento de sala como hacia la cocina y el resto de equipos del hotel.
• Innovación: Aplicar las nuevas tecnologías de gestión de comandas y técnicas de servicio orientadas a la mejora de la experiencia del cliente.

Requisitos Mínimos:

• Disponibilidad: Incorporación inmediata al puesto de trabajo.
• Formación: Formación especializada en Servicios de Restauración, Sala o Sumillería (deseable).
• Experiencia: Experiencia demostrable de un mínimo de 1 años en puestos de similar responsabilidad.
• Competencias Profesionales: Persona proactiva y con iniciativa, capacidad de planificación y organización, alta atención al detalle y pasión por su profesión.
• Habilidades Interpersonales: Excelente orientación al cliente (interno y externo), aptitud para el trabajo en equipo y adecuada tolerancia a la presión en momentos de alta ocupación.

¿Qué te ofrecemos?

• Incorporación a una cadena hotelera líder y en constante expansión en la Comunidad Valenciana.
• Un proyecto gastronómico estimulante en el restaurante BOGA.
• Entorno de trabajo dinámico que fomenta el crecimiento y la promoción interna.
• Condiciones salariales competitivas acordes al puesto.