Jefe/a de Sala

Dese Marlex, buscamos un/a Jefe/a de Sala para liderar el equipo de una nueva apertura de restaurante perteneciente a una cadena en expansión.

La persona seleccionada será la responsable de coordinar el servicio de sala, gestionar al equipo y garantizar una excelente experiencia para los clientes, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención de la marca.

Si te apasiona la hostelería, tienes capacidad de liderazgo y disfrutas trabajando en entornos dinámicos, queremos conocerte.

Funciones

• Organizar, coordinar y supervisar el servicio diario de sala.
• Liderar, motivar y formar al equipo de sala.
• Planificar los turnos y distribuir las tareas del personal.
• Garantizar una atención al cliente excelente y personalizada.
• Supervisar la correcta preparación de la sala antes de cada servicio.
• Resolver incidencias y atender reclamaciones de clientes de forma profesional.
• Coordinar la comunicación entre sala y cocina para asegurar un servicio fluido.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y servicio de la cadena.
• Participar en la selección e integración de nuevas incorporaciones.

Requisitos

• Experiencia previa como Jefe/a de Sala, Responsable de Sala o Segundo/a de Sala.
• Experiencia en gestión de equipos en el sector de la hostelería.
• Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación.
• Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
• Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
• Conocimientos de herramientas de gestión y TPV.

Se valorará

• Experiencia en cadenas de restauración organizada.
• Conocimientos de servicio de sala.
• Experiencia en aperturas de restaurantes.

¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a un proyecto ilusionante desde su apertura.
• Contrato estable.
• Jornada completa.
• Salario competitivo acorde a la experiencia aportada.
• Formación inicial y acompañamiento durante la apertura.
• Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una cadena en expansión.
• Participación activa en la puesta en marcha del restaurante.

Si cuentas con experiencia liderando equipos de sala y te motiva formar parte de una nueva apertura, queremos conocerte y que crezcas con nosotros.