Marmitón/a - Platero/a (Sustitución)

En Spring Hoteles buscamos a personas que quieran sumarse a nuestro equipo de COCINA para realizar las siguientes funciones:

- Realizar la limpieza de superficies, equipos y utillaje se realiza usando los productos adecuados, y utilizando la ropa de trabajo establecida y aplicando las normas de seguridad e higiene. (Vajilla, cubertería, hornos, fuegos, cámaras de frío y comedor del personal).
- Conocer y diferenciar cada herramienta o utensilio de cocina, así como los elementos que forman parte de los equipos y maquinaria.
- Conocer y poner en práctica las normas higiénico-sanitarias que se deben cumplir relacionadas con instalaciones, locales, utillaje y manipulación de alimentos.
- Clasificar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más comunes, de acuerdo con sus aplicaciones, describiendo propiedades, ventajas, modos de utilización y respeto al medioambiente.
- Seguir las indicaciones del Cocinero/a, en cuanto a la preparación previa de platos.
- Asistir al puesto de trabajo correctamente uniformado y aseado, con su placa identificativa de la empresa.
- Realizar la correcta gestión de los residuos generados en el puesto de trabajo.

Se ofrece
- Formar parte de un equipo que te escucha y en el que estarás en constante desarrollo profesional.
- Un buen clima laboral en una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades.
- Contrato por sustitución pero con la posibilidad de crecer en cualquiera de nuestros hoteles.
- Jornada de 40 horas semanales.