Ayudante pastelería - Pastisseria Baixas

Ayudante de Obrador de Pastelería

Ubicación: Carrer Muntaner, 331, Barcelona
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Completa

Descripción

En Pastisseria Baixas buscamos incorporar en septiembre un/a Ayudante de Obrador de Pastelería para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona con experiencia en repostería, organizada, responsable y con pasión por la elaboración de postres de alta calidad.

Formarás parte de un equipo consolidado, participando en la producción diaria de postres destinados a los restaurantes del grupo, en un entorno dinámico donde podrás seguir desarrollándote profesionalmente.

Funciones

• Elaboración de la producción diaria de postres y pedidos para los restaurantes del grupo.
• Preparación de la mise en place de la partida.
• Manipulación adecuada de materias primas y control de existencias.
• Organización, orden y limpieza de las cámaras frigoríficas.
• Apoyo a otros departamentos cuando sea necesario.
• Mantener el puesto de trabajo limpio, ordenado y en perfectas condiciones durante y al finalizar la jornada.
• Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Ofrecemos

• Contrato indefinido a jornada completa.
• Salario de 1.647 € brutos mensuales en 13 pagas (paga extra de Navidad).
• Horario de mañanas:
• • 5 días de 06:00 a 13:00 h.
  • Domingo de 06:00 a 11:00 h.
• Martes como día de descanso.
• Festivos recuperables.
• Formación continua y acceso a nuevas técnicas y tendencias en pastelería.
• Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
• Excelente ambiente de trabajo en un equipo consolidado y creativo.
• Incorporación en septiembre

Requisitos mínimos

• Experiencia mínima de 2 años en obrador de pastelería o repostería.
• Conocimientos en elaboración y decoración de pasteles y postres.
• Persona organizada, responsable y con atención al detalle.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos de producción.
• Actitud positiva, puntualidad y capacidad de trabajo en equipo.
• Se valorará formación profesional en Pastelería, Repostería o estudios relacionados.