Jefe/a de Barra - proyecto gastronómico apertura
Experiencia mínima: Al menos 2 años
Contrato indefinido, jornada completa
- Publicada 16 jun
Requisitos
- Estudios mínimos
Educación Secundaria Obligatoria
- Experiencia mínima
Al menos 2 años
- Idiomas requeridos
Inglés - Avanzado
Español - Avanzado
- Conocimientos necesarios
- Sector
Hostelería y restaurantes
Descripción
Nuevo restaurante ubicado en el Mercat de Santa Caterina, impulsado por un grupo gastronómico junto a los chefs Hermanos Torres.
Una propuesta gastronómica basada en cocina de mercado y producto de calidad, con un concepto dinámico y un alto volumen de servicio diario.
Buscamos un/a Jefe/a de Barra que lidere el servicio de barra, asegurando rapidez, organización y consistencia en un entorno de ritmo alto.
Este puesto está orientado a perfiles con experiencia en barras de volumen, donde la clave es la eficiencia, la coordinación del equipo y la agilidad en el servicio.
Responsabilidades
- Organización y coordinación del servicio de barra
- Gestión de un equipo de 3 a 5 personas
- Preparación de bebidas, cafés y coctelería básica
- Control de stock y pedidos de barra
- Supervisión de tiempos de servicio y calidad
- Mantenimiento del orden y organización del espacio de barra
Perfil que buscamos
- Al menos 3 años de experiencia liderando barras en restaurantes de volumen
- Experiencia en servicio rápido y dinámico
- Dominio de técnicas y conocimientos de barista y coctelería (con medidor)
- Capacidad para gestionar momentos de alta carga de trabajo
- Perfil organizado, resolutivo y con liderazgo
- Español, catalán e inglés nivel avanzado
Valorable:
- Experiencia en restaurantes gastronómicos o proyectos de mercado
Qué ofrecemos
- Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico en Barcelona
- Posición estable con responsabilidad dentro del equipo
- Contrato indefinido a jornada completa
- 5 días de trabajo y 2 días de descanso consecutivos
- Turnos seguidos y partidos (máximo 3 partidos por semana)
- Comida de personal incluida
¡Te estamos esperando!
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
1 - 5
- Vacantes
1
- Salario
28.000€ - 29.000€ Bruto/año
26 inscritos a esta oferta
No se aceptan más candidaturas para esta oferta.
Los datos bancarios, de pago y datos personales (DNI, foto) nunca deben proporcionarse al solicitar un empleo. Consulta nuestros consejos para una búsqueda de empleo segura.
Ofertas similares
Bartender
Grupo BOCA- Barcelona
- Hace 27m
¡Buscamos Bartender para el Grupo Bocagrande! Incorporamos personal tanto en Barcelona, Restaurante Bocagrande y Bocachica, com para nuestra discoteca Chica Club u en nuestro Hotel Playagrande. Grupo BOCAGRANDE es una empresa dedicada al sector gastronómico con una trayectoria de más de 15 años. Ubicados en el entorno de la ciudad de Barcelona y en Gavá de Mar. En constante crecimiento, seguimos [...]
Bartender- Hotel Arts Barcelona
HOTEL ARTS BARCELONA- Barcelona
- Hace 16h
Profesional creativo y orientado al servicio de lujo, responsable de ofrecer experiencias únicas a través de la preparación de cócteles y bebidas de alta calidad. Destaca por su atención personalizada, conocimiento de mixología y capacidad para crear un ambiente sofisticado y memorable, alineado con los estándares de excelencia y exclusividad del hotel. Una experiencia única en uno de los hotel [...]