Subdirector/a restaurante horario mixto con formación a Director/a ref ASN
Experiencia mínima: Al menos 3 años
Contrato indefinido, jornada completa
- Publicada Hace 3h
Requisitos
- Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio
- Experiencia mínima
Al menos 3 años
- Idiomas requeridos
Catalán - Avanzado
Inglés - Intermedio
Español - Nativo o Bilingüe
- Conocimientos necesarios
- Sector
Servicios de RRHH
Descripción
Grupo de restauración en constante expansión de Barcelona ciudad precisa incorporar un Subdirector/a de Restaurante con el firme objetivo de asumir la Dirección en un plazo breve de tiempo. Tu Misión consistirá en apoyar en la gestión operativa diaria del restaurante, liderando al equipo de sala y garantizando la excelencia en la experiencia del cliente, mientras te formas para tomar las riendas de la Dirección.
Se ofrece:
Contrato indefinido
Horario mixto, 3 días a horario partido y 2 a horario seguido.
2 días de fiesta consecutivos.
Sueldo fijo, más prima salarial y más variable por objetivos.
Formación constante en la empresa
Promoción interna específica a director/a de restaurante
Beneficios sociales
Manutención
El subdirector/a trabaja en la operativa de sala y en la gestión. Gestión del personal, supervisión de los estándares de calidad y de servicio, control de costes, facturación...Dará apoyo al director del restaurante y asumirá las funciones y normativa interna para poder sustituirlo en su ausencia y promocionar en la empresa a posiciones de Director.
Se requiere una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo
Requisitos mínimos:
- Experiencia consolidada como subdirector/a de restaurante, jefe/a de sala, director/a de sala ...
Formación profesional Grado medio - hostelería y turismo
Idiomas Ingles y catalán altos.
Dotes de liderazgo y comunicación
Capacidad de organización y planificación de equipos
Experiencia en gestión de sala con volúmenes altos
Orientación al cliente y al servicio.
Experiencia en formación, motivación y coordinación de equipos de sala (mínimo 12-16 personas)
Capacidad de gestionar conflictos y mantener un ambiente positivo en momentos de alta presión
Conocimiento básico de herramientas de gestión (reservas, comandas, KPI de sala)
Flexibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos
Experiencia demostrable en puestos de Subdirector, Director o Jefe/a de Sala en restauración organizada o restaurantes de gran volumen
Beneficios sociales:
- Porcentaje sobre objetivos
Especialidad:
- Hostelería y Turismo
Horario:
- Mixto
- Categoría
- Nivel
Dirección / gerencia
- Personas a cargo
21 - 50
- Vacantes
1
- Salario
26.000€ - 30.000€ Bruto/año
- Beneficios sociales
- Otros beneficios: Manutención, incentivos, prima, formación
2 inscritos a esta oferta
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