Cocinero/a - Cappuccino Mallorca

En Cappuccino Grand Cafe, queremos incorporar Cocineros/as que compartan nuestra dedicación por ofrecer una experiencia excepcional en cada detalle, y que se unan al equipo en cualquiera de nuestros establecimientos ubicados en la zona de Puerto Portals, Andratx, Valldemossa, Puerto Pollensa o Palma Centro.

Descripción:

Estamos buscando un/a cocinero/a experimentado que se dedique a la preparación de deliciosos platos de acuerdo a nuestro menú. Cocinará los platos que nuestros clientes soliciten de acuerdo a los tempos establecidos y manteniendo todo su sabor.

Un cocinero excelente debe ser capaz de seguir las instrucciones de la cocina y manteniendo el orden de la entrega de las comandas. Debe ser hábil para moverse en el entorno de la cocina y apto para ser multitarea. Igualmente es importante la experiencia en el conocimiento de los diferentes ingredientes y técnicas de cocina.

El objetivo es mantener y mejorar nuestra reputación para expandir nuestra clientela.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?

- Preparar todas las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipamiento necesario para el proceso de cocinado.

- Cocinar la comida con diferentes utensilios y planchas.

- Asegurarse una buena presentación a la hora de montar los platos antes de que se sirvan.

- Mantener la higiene y el orden en toda la cocina.

- Asegurarse de que la comida y el resto de utensilios se almacenan correctamente.

- Comprobar la calidad de los ingredientes.

- Llevar el stock al día y hacer los pedidos cuando estén en reserva.

Si te interesa ¡Aplica!

Requisitos:

- Diplomado en cocina o equivalente. Se valorará titulación en la Escuela de Hostelería.

- Experiencia demostrable como cocinero.

- Experiencia con el manejo de herramientas de cocina, de corte y del horno.

- Conocimiento de diferentes técnicas y métodos (grill, horneado, cocción...)

- Capacidad para seguir los procedimientos sanitarios.

- Capacidad para trabajar en equipo.

- Habilidades para la comunicación con el personal.

- Excelente condición física y resistencia.

- Disponibilidad horaria para trabajar de lunes a domingo, en turno seguido rotativo de mañana o tarde, con 2 días libres también rotativos.

En Grupo Cappuccino valoramos el compromiso, la actitud positiva y las ganas de crecer dentro de un equipo dinámico y multicultural.

Si cumples con estos requisitos y te apasiona ofrecer experiencias únicas con un enfoque en la excelencia y el detalle, ¡inscríbete!, estaremos encantados de conocerte.