Cocinero/a ROKA Mallorca
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Contrato fijo discontinuo, jornada completa
- Publicada Hace 2d
- Publicada de nuevo
Requisitos
- Estudios mínimos
Otros títulos, certificaciones y carnés
- Experiencia mínima
Al menos 1 año
- Sector
Hostelería y restaurantes
Descripción
En Cap Vermell Grand Hotel buscamos cocineros/as para encargarse de la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas según las directrices de la persona que supervisa su trabajo. Deberá realizar las operaciones de manipulación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, en cumplimiento de los estándares de Cap Vermell Group, aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
- Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio.
- Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil.
- Mantener la limpieza y el orden de las áreas de elaboración, cámaras y almacenes.
- Colaborar, activamente, con el equipo de sala y de cocina, ayudando siempre que sea necesario.
- Otras tareas relacionadas con el puesto.
APTITUDES Y PERFIL
Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle. La persona adecuada debe tener:
- Experiencia como cocinero en restaurantes a la carta.
- Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y organización.
- Conocimiento de las normas de higienes y manipulación de alimentos
Periodo de trabajo de junio a septiembre.
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
0
- Vacantes
4
- Salario
Salario no disponible
52 inscritos a esta oferta para 4 vacantes
Nuestro consejo: inscríbete si tienes el perfil, puede que se ajuste más que el de otros inscritos.
Los datos bancarios, de pago y datos personales (DNI, foto) nunca deben proporcionarse al solicitar un empleo. Consulta nuestros consejos para una búsqueda de empleo segura.
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