Responsable Restaurante a la Carta _ Blau Colonia de Sant Jordi (Mallorca)
4,6 (46)
Experiencia mínima: Al menos 2 años
Contrato fijo discontinuo, jornada completa
- Publicada Hace 14h
- Publicada de nuevo
Requisitos
- Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Medio
- Experiencia mínima
Al menos 2 años
- Requisitos mínimos
• Experiencia previa en hoteles 4* como responsable de bar/restaurante
• Idiomas: nivel alto alemán e inglés
• Conocimientos en gastronomía, coctelería, barra, vinos, etc.
• Persona con habilidades de liderazgo, buena comunicación y capacidad de dirigir y coordinar equipos de trabajo.
• Atención al cliente.
Descripción
Blau Colonia de Sant Jordi busca incorporar en su Hotel a un/a Responsable de su restaurante a la carta.
Las funciones serán, entre otras:
• Gestionar y organizar la plantilla a cargo del restaurante: realizar briefings diarios, gestionar los turnos y las vacaciones, APPCC, formación
• Gestión de las compras, control de stocks, inventarios y una correcta conservación de los productos
• Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención
• Soporte en la gestión de calidad, así como velar por la máxima rentabilidad del punto de venta
• Apoyar en la supervisión de las reposiciones y el control de material del punto de venta
• Tareas propias del puesto
Se ofrece
Contrato fijo-discontinuo
Incorporación Junio 2026
Salario por convenio Hostelería Categoria II
(No se ofrece alojamiento)
- Categoría
- Nivel
Mando intermedio
- Personas a cargo
1 - 5
- Vacantes
1
- Salario
2.100€ - 2.300€ Bruto/mes
6 inscritos a esta oferta
Al inscribirte en esta oferta tendrás que aceptar que Blau Hotels reciba y gestione tus datos.
No se aceptan más candidaturas para esta oferta.
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