Cocinero/a /formador/a cocina 40h/s (ESTABLE) - Girona Provincia (Girona)
4,3 (691)
Experiencia mínima: Al menos 2 años
Contrato fijo discontinuo, jornada completa
- Publicada Hace 2h
Requisitos
- Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Superior
- Experiencia mínima
Al menos 2 años
- Requisitos mínimos
-Experiencia demostrable en cocinas de colectividades de alto volumen, superiores a 500 comensales diarios.
-Capacidad para formar, acompañar y supervisar equipos de cocina en distintos centros.
-Conocimiento y uso habitual de portales de compra, gestión de pedidos, proveedores y control básico de aprovisionamiento.
-Se valorará especialmente experiencia previa como chef formador/a, chef de zona, chef ejecutivo/a, responsable de cocina o en puestos similares.
-Se valorará haber participado en la implantación o desarrollo de herramientas y plataformas de gestión de cocina, producción, compras, costes, APPCC, trazabilidad o control operativo.
-Dominio del correo electrónico y de Microsoft Office a nivel usuario avanzado, especialmente Outlook, Excel, Word y PowerPoint.
- Capacidad de organización, comunicación clara, autonomía y criterio operativo.
- Carnet de conducir B imprescindible.
- Vehículo propio y disponibilidad para desplazarse entre centros de la provincia de Girona.
Descripción
¿Te gusta la cocina y querrías seguir adquiriendo experiencia de la mano de una multinacional presente en más de 50 países? ¿Cuentas con experiencia como cocinero/a formador/a y te gustaría poder darnos a conocer tu talento? Entonces sigue leyendo.
Desde Compass Group, empresa de restauración con más de 60 años de experiencia en el sector de colectividades, buscamos perfiles de cocineros/as formadores/as con ganas de demostrar su talento culinario para trabajar en varios de nuestros centros ubicados en Girona provincia (Girona). Tu misión será muy importante ya que gracias a tu colaboración nuestros comensales podrán disfrutar de una excelente calidad en sus menús.
Tus funciones serán:
- Formación del equipo de cocina
- Estandarización de procesos
- Formación, acompañamiento y supervisión de personal
- Detección de oportunidades de mejora
- Asegurar la correcta aplicación de los procedimientos gastronómicos, operativos y de calidad definidos por la compañía
Se ofrece
Tipo de contrato: Fijo discontinuo con periodo de prueba correspondiente
Jornada: 40h/s
Horario: 7:00h-15:00h o 8:00h-16:00h de Lunes a Viernes
Fecha de incorporación: Lo más inmediata posible
Salario: 24.000€ - 29.000€ brutos/anuales (por 14 pagas)
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
0
- Vacantes
1
- Salario
24.000€ - 29.000€ Bruto/año
0 inscritos a esta oferta
Nuestro consejo: inscríbete si tienes el perfil, puede que se ajuste más que el de otros inscritos.
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