Jefe/a de sala
Experiencia mínima: Al menos 4 años
Contrato indefinido, jornada completa
- Publicada Hace 9h
Requisitos
- Estudios mínimos
Educación Secundaria Obligatoria
- Experiencia mínima
Al menos 4 años
- Conocimientos necesarios
- Sector
Hostelería y restaurantes
Descripción
INCORPORACIÓN INMEDIATA > AGOSTO
Abrimos en Gijón un nuevo concepto gastronómico en Gijón, centrado en el marisco como protagonista absoluto. Un espacio innovador, con gran barra central, cocina abierta y una propuesta pensada para tomar aperitivo, comer y cenar, donde el producto manda y se necesita un servicio a la altura de la experiencia. Se trata de un concepto a medio camino entre lo gastronómico y la esencia de un bar: una propuesta donde no habrá ataduras con el máximo objetivo de que el cliente disfrute del producto y el ambiente.
Buscamos un/a Jefe/a de Sala que lidere el servicio desde el primer día y sea clave en la experiencia del cliente.
Tu misión
Serás la persona responsable de organizar, coordinar y dinamizar la sala, gestionando los flujos de clientes y el ritmo del servicio en un espacio con alta interacción barra-cliente.
Tus funciones principales serán:
- Organización del servicio de sala, gestionando un aforo aproximado de 45 personas.
- Distribución y control de mesas
- Recepción y acomodación de clientes
- Coordinación del ritmo de servicio para que la experiencia sea fluida y agradable.
- Gestión del servicio con el software Ágora.
- Asesoramiento en vinos, con una carta cuidada y diferencial, de pequeño productor, que incluye vinos exclusivos y champagne.
- Liderazgo y coordinación del equipo de sala, siendo referente en trato al cliente y profesionalidad.
Qué te ofrecemos
- Un proyecto nuevo, con identidad clara y recorrido, donde la sala tiene un papel protagonista.
- Autonomía real para organizar el servicio y proponer mejoras.
- Apoyo del grupo en la puesta en marcha y en el día a día.
- Un entorno donde el producto, el detalle y la experiencia importan de verdad.
- Posibilidad de crecimiento dentro del grupo si el proyecto evoluciona y encaja con tus objetivos profesionales.
- Categoría
- Nivel
Mando intermedio
- Personas a cargo
1 - 5
- Vacantes
1
- Salario
26.000€ - 29.000€ Bruto/año
- Beneficios sociales
- Otros beneficios: SI, a definir
7 inscritos a esta oferta
Nuestro consejo: inscríbete si tienes el perfil, puede que se ajuste más que el de otros inscritos.
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