3 ofertas de Enólogo/a junior en todas las ubicaciones

• Villamalea
• Presencial
• Hace 2d
  (Publicada de nuevo)

Enólogo/a – Responsable Técnico/a de Operaciones Móviles de Embotellado Vinos Cándido - Sector Vinícola En Vinos Cándido seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Enólogo/a con perfil técnico para liderar nuestras operaciones de embotellado móvil. Se trata de una posición con responsabilidad, donde combinarás conocimiento enológico, control de calidad, gestión de equipos y dominio técnico de maquinaria. Buscamos una persona que quiera estar cerca del proceso final del vino, asegurando que cada embotellado se realiza con máximo rigor técnico, eficiencia y calidad. ¿Qué buscamos? Un perfil técnico completo, con capacidad para moverse entre: Enología Operaciones Cliente Maquinaria Y con criterio para tomar decisiones en situaciones reales de bodega. Requisitos clave - Formación y/o experiencia en enología. - Experiencia demostrable en embotellado de vinos. - Conocimiento técnico de líneas y maquinaria de embotellado: funcionamiento, ajustes y control de parámetros detección y resolución de incidencias en línea optimización de rendimiento y calidad en proceso Conocimiento de: APPCC normativa de calidad alimentaria certificaciones y documentación vinícola Registro Sanitario Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Buen trato con cliente y visión práctica. Disponibilidad para movilidad. Qué harás en tu día a día Supervisar y coordinar técnicamente los embotellados móviles. Asegurar el correcto funcionamiento de la maquinaria de embotellado en cada cliente. Controlar calidad, requisitos técnicos y APPCC en cada operación. Liderar y organizar el equipo de trabajo. Formar al personal y mejorar procesos. Actuar como interlocutor técnico con bodegas. Detectar mejoras en eficiencia, tiempos y costes. Qué te ofrecemos Proyecto sólido dentro del sector vinícola. Puesto con autonomía y responsabilidad técnica real. Trabajo dinámico, en contacto directo con bodegas. Contrato indefinido. Vehículo de empresa. Salario competitivo + incentivos. Por qué este puesto es diferente No es un puesto de laboratorio ni de bodega convencional. Es una posición para alguien que quiera: Estar en campo Tomar decisiones técnicas Liderar equipos y un proyecto Trabajar directamente con clientes

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Más de 30.000 €

• Cervera de la Cañada
• Presencial
• 06 jul

Bodega San Gregorio, una de las principales bodegas de la D.O. Calatayud con una sólida presencia en mercados internacionales, busca incorporar un/a Enólogo/a para cubrir una vacante por baja, con incorporación inmediata. Buscamos una persona con experiencia, iniciativa y capacidad de organización, que quiera formar parte de un proyecto en crecimiento y colaborar estrechamente con la Dirección Técnica y Gerencia cubriendo una baja. Funciones principales Gestión y seguimiento de los procesos de elaboración de vinos. Control integral de la trazabilidad. Gestión de libros oficiales y documentación técnica de bodega. Preparación, coordinación y seguimiento de auditorías y certificaciones. Diseño, ejecución y seguimiento de mezclas (blending). Control de calidad durante todo el proceso de elaboración. Gestión documental y cumplimiento de la normativa vigente. Colaboración en proyectos de mejora continua, innovación y desarrollo de nuevos productos. Recepción de clientes nacionales e internacionales. Realización de visitas técnicas, catas comentadas y presentaciones de vinos. Participación en ferias, eventos y acciones comerciales, incluyendo fines de semana cuando sea necesario. Requisitos Grado en Enología o Ingeniería Agrónoma (especialidad Enología). Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. Experiencia demostrable en: Elaboración de vinos. Trazabilidad. Gestión de libros oficiales. Auditorías de calidad. Mezclas y estabilización de vinos. Nivel alto de inglés (mínimo B2), con capacidad para mantener reuniones, realizar visitas y presentar vinos a clientes internacionales. Se valorarán otros idiomas. Permiso de conducir (categoría B). Persona organizada, responsable, resolutiva y con capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para viajar ocasionalmente y asistir a eventos y ferias. Imprescindible disponer de autorización legal para trabajar en España (ciudadanos de la UE o permiso de trabajo en vigor). Se ofrece Incorporación inmediata. Contrato a jornada completa por sustitución de baja. Salario competitivo según experiencia y valía del candidato. Desarrollo profesional dentro de una bodega con importante actividad exportadora. Participación en proyectos de innovación y expansión internacional. Posibilidad de asistir a ferias nacionales e internacionales. La bodega puede facilitar ayuda con el alojamiento para candidatos que necesiten trasladar su residencia. Ubicación: Bodega San Gregorio S. Coop. Ltda. Cervera de la Cañada (Zaragoza) D.O. Calatayud Cómo aplicar Las personas interesadas pueden enviar su CV actualizado indicando disponibilidad de incorporación al correo electrónico de la bodega.

• Contrato otros contratos
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Sant Martí Sarroca
• Presencial
• 10 jun

ENÒLEG/A PER A LIDERAR PROJECTE DE VINS NATURALS AL PENEDÈS Som un petit projecte vitivinícola del Penedès amb una clara vocació per elaborar vins naturals nets que expressin l'autenticitat del territori, la vinya i les persones que hi ha al darrere. Busquem incorporar un/a Enòleg/a que vulgui liderar i fer créixer un projecte amb personalitat pròpia. Què busquem? Una persona apassionada pel món del vi, amb coneixements tècnics sòlids i sensibilitat per a l'elaboració de vins naturals de qualitat, nets, però també amb capacitat per representar el projecte davant dels clients i transmetre els valors del nostre projecte. Funcions principals Liderar el projecte enològic i continuacio de l'estil dels vins actuals. Executar tots els processos d'elaboració, des de la verema, fins l’embotellat, i comercialitzacio del vins Representar el celler en tastos, fires, esdeveniments i visites comercials. Mantenir una relació propera amb clients, distribuïdors i prescriptors. Participar activament en la venda i promoció dels vins, tant al mercat nacional com internacional. Perfil desitjat Formació en Enologia o experiència equivalent. Interès i coneixement del sector dels vins naturals i de mínima intervenció. Persona autònoma, responsable i amb iniciativa. Capacitat d'organització i lideratge. Excel·lents habilitats de comunicació i relació interpersonal. Facilitat per explicar i transmetre la filosofia del projecte. Actitud comercial i orientació al client. Ganes de créixer i implicar-se en un projecte a llarg termini. Domini del català, castellà i anglès. Es valoraran altres idiomes. Residir al Penedès Oferim L'oportunitat de liderar un projecte singular, que ja esta funcionant i amb potencial de creixement. Un entorn de treball dinàmic, proper i compromès amb la qualitat. Participació activa en les decisions estratègiques del projecte. Condicions a convenir segons experiència i perfil. Si t'apassiona el vi natural, creus en els projectes amb ànima i vols formar part d'una aventura vitivinícola al cor del Penedès, ens agradarà conèixer-te.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible