Camarero/A Encargado/a de Restaurante - Grosso Napoletano - CC Caleido

Somos una marca de pizzerías napolitanas que nace con el sueño de traer a España y democratizar la auténtica pizza napolitana. Reconocida como la mejor cadena de pizza artesanal del mundo, por el prestigioso ranking 50 top pizza en el año 2023 y 2024.

Actualmente buscamos un Encargado/a de restaurante, para incorporarse a nuestro restaurante ubicado en CC Caleido (Madrid) cuya misión principal del puesto será garantizar una buena gestión de la unidad de negocio, y asegurar un servicio excelente transmitiendo la mejor experiencia posible a nuestros clientes.

TU ROL EN EL EQUIPO:

Gestión de equipos: Desarrollar, formar y supervisar equipos, asegurando una comunicación efectiva
Atención y servicio al cliente, toma de comandas, reservas y manejo de bandeja
Tareas administrativas de back office: Ejecutar actividades de back office con precisión y puntualidad
Logro de objetivos: Asegurar el cumplimiento de metas como ventas, KPIs, satisfacción del cliente y gestión de costos
Mantenimiento y organización: Mantener la unidad de negocio limpia y organizada
Supervisión del mantenimiento: Velar por el correcto funcionamiento y condiciones de la unidad
Seguridad Alimentaria (APPCC): Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria establecidos por el departamento de Calidad
Apoyo durante el servicio: Proporcionar supervisión y asistencia al equipo durante el servicio según sea necesario
Poner buena vibra y actitud positiva, contagiando energía al equipo y haciendo que cada servicio sea divertido, ágil y memorable para todos.

SE OFRECE:

Proyecto líder en pleno crecimiento y trabajo un ambiente de talento joven, profesional y dinámico
Contrato indefinido con salario fijo competitivo 21.500 EUR/brutos
Acceso ilimitado a la Scuola di Grosso para tu desarrollo /aprendizaje
Acceso a Grosso benefici: Una web de descuentos en una variedad de categorías: moda, hogar, salud, viajes, entre otros
4 pizzas gratis al mes: Porque no queremos que te quedes con hambre de Grosso
Y sí, ¡tenemos muchos más beneficios por pertenecer a la Famiglia! te los contaremos con más detalle cuando nos conozcamos. Entre ellos: Plan de retribución flexible, Bonos de descuento y programas de reconocimiento

Estamos buscando gente como tú, ¡únete a nuestra Famiglia!
Creemos y apostamos por la diversidad. Ofrecemos igualdad de oportunidades para todos/as, con independencia de quién seas.
Crecemos constantemente, cuidando tanto la calidad del producto, como nuestro talento interno. Porque lo más importante es que Somos lo que somos.


REQUISITOS:

Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo distribuidos en la siguiente franja horaria de 12:00h a 01:00am
Disponibilidad para trabajar turnos partidos y rotativos semanalmente
Experiencia mínima de 1 año como segundo/a encargado/a de restaurante
Experiencia en el manejo de plataformas de hostelería organizada, gestión de comandas, plataforma de reservas, control de stock e inventarios y gestión de horarios
Conocimiento de Ofimática (Paquete Office y Gmail)