Cocinero/a de restaurante - 40h

Estamos buscando un/a COCINERO/A para nuestro equipo de Madrid.

Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.

Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.

¿Qué esperamos de ti?

Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica.

Te consideras un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional? ¡Sigue leyendo!

Es esencial que...

• Dispongas de experiencia como cocinero/a.
• Tengas disponibilidad horaria para hacer tanto turnos partidos como seguidos.
• Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio).

¿Qué vas a hacer en Sagardi?

• Mantenimiento de la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.
• Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO.
• Cumplimiento del procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene.
• Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo.
• Ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina.

¿Qué beneficios ofrecemos?

• Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna.
• Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades.
• 35 días naturales de vacaciones.
• 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo.
• Desayuno y comida a cargo de la empresa.
• Seguro médico (retribución flexible).
• Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.