Requisitos
- Estudios mínimos
Educación Secundaria Obligatoria
- Experiencia mínima
Al menos 2 años
- Conocimientos necesarios
- Requisitos mínimos
Ciclo Formativo / FP en Hostelería, Turismo, Gestión de Restaurantes o similar.
Conocimientos de Paquete Office y herramientas de gestión operativa.
Valorable inglés conversacional (entorno turístico).
Mínimo 2 años de experiencia como Encargado/a, Jefe/a de Sala o Responsable en restauración organizada, food service, fast casual o casual dining.
Experiencia demostrable en gestión de equipos y atención al cliente.
Disponibilidad para turnos rotativos de mañana y tarde.
Descripción
Funciones
En Ribs – San Bernardo, buscamos un/a Encargado/a de Sala con energía, liderazgo operativo y vocación por el servicio para incorporarse a una compañía líder en restauración organizada y food service en pleno crecimiento.
Formarás parte del equipo de gestión del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes, el cumplimiento de los estándares de marca y la rentabilidad del negocio.
Mantener los estándares de limpieza, imagen, orden y calidad del restaurante.
Organizar turnos y recursos para garantizar eficiencia operativa y un servicio excelente.
Supervisar maquinaria, instalaciones, equipos informáticos y necesidades de mantenimiento.
Implantar nuevos procedimientos operativos y apoyar campañas comerciales.
Coordinar, motivar y liderar al equipo de sala y cocina.
Participar en procesos de selección, formación y desarrollo del personal.
Promover un entorno de trabajo positivo, gestionando incidencias y favoreciendo la comunicación interna.
Gestionar pedidos, recepciones y almacenamiento.
Controlar la rotación de materias primas y anticipar necesidades según la previsión de ventas.
Vigilar inventarios, desperdicio y posibles desviaciones.
Colaborar con el gerente en la ejecución del inventario mensual
Garantizar un servicio ágil, amable y orientado a generar fidelización.
Resolver reclamaciones aportando soluciones rápidas y adecuada
Se ofrece
Si te encaja todo lo que has leído hasta ahora, esto es lo que nosotros te ofrecemos:
Contrato indefinido.
Salario: 18.570 € brutos/año.
Beneficios sociales corporativos.
Jornada de 40 horas semanales.
Dos días consecutivos de descanso.
Oportunidades reales de promoción interna dentro del grupo.
Lugar de trabajo: Ribs San Bernardo.
- Categoría
- Nivel
Mando intermedio
- Personas a cargo
6 - 10
- Vacantes
1
- Salario
18.000€ - 19.000€ Bruto/año
11 inscritos a esta oferta
Nuestro consejo: inscríbete si tienes el perfil, puede que se ajuste más que el de otros inscritos.
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Los datos bancarios, de pago y datos personales (DNI, foto) nunca deben proporcionarse al solicitar un empleo. Consulta nuestros consejos para una búsqueda de empleo segura.