Gerente de restaurante - Tierra Burrito

¿Te imaginas liderar un equipo mientras disfrutas del mejor burrito hecho al momento, con ingredientes 100% frescos y un ambiente de trabajo donde ser tú es lo más importante?

En Tierra Burrito cada día es diferente. Aquí no hay congeladores, ni jerarquías frías. Hay personas reales, oportunidades de crecer, comida brutal y un propósito: disfrutar trabajando mientras lo damos todo por el cliente.

Tu misión como Gerente

Serás la persona que lidere el ritmo del local, garantizando que cada turno sea una experiencia top tanto para el equipo como para quienes nos visitan.
Tu impacto será clave para que Tierra siga creciendo sin perder su esencia: frescura, autenticidad y pasión por lo que hacemos.

Te encargarás de:

Coordinar el equipo en cada turno, distribuyendo posiciones y liderando desde el ejemplo.

Supervisar caja, inventarios, pedidos, recepción de producto y albaranes.

Asegurar que se cumplan los objetivos de venta y los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Qué te hará tener éxito en esta posición

Haber liderado equipos al menos 1 año
Ya sabes cómo motivar, organizar y sacar lo mejor de las personas que te rodean.

Experiencia en restauración organizada
Conoces bien el ritmo, los procedimientos y la importancia de mantener la calma cuando hay mucha actividad.

Comunicación clara y actitud positiva
Te expresas con claridad, sabes escuchar y tu buena energía se contagia al equipo y al cliente.

Ganas de crecer y aprender
Te interesa desarrollarte como líder y estás buscando un sitio donde se valore tu potencial.

Enfoque en resultados con visión global
Eres capaz de cuidar los detalles mientras mantienes el foco en lo importante: el equipo, el cliente y los objetivos.

Beneficios que vas a disfrutar

Contrato indefinido desde el primer día
Estabilidad real. Apostamos por ti desde el minuto uno.

Jornada completa: 40 horas semanales.
Con turnos rotativos para que tengas flexibilidad y vida personal.

Trabajarás en uno de nuestros restaurantes situados en Madrid

Bonus por objetivos cumplidos
Tu esfuerzo y liderazgo tienen recompensa económica directa.

Formación continua + promoción interna
Aquí no te estancas. Te formamos para que puedas crecer como profesional y liderar cada vez con más impacto.

30 días naturales de vacaciones
Playa, montaña o sofá. Tú eliges cómo desconectas.

Retribución flexible adaptada a ti
Beneficios que se ajustan a tus necesidades y te dan más valor.

Comida en el restaurante incluida
Burritos, nachos, guacamole... ¡disfruta de nuestra comida durante tus turnos!

Producto 100% fresco y real (sin congeladores)
Lo que ves, es lo que hay. Ingredientes de verdad y procesos transparentes.

Cultura cercana, auténtica y con buen rollo
Aquí lideras desde la cercanía. Somos un equipo de personas auténticas que se apoyan y crecen juntas.

¿Te imaginas trabajando aquí?

Si te vibra lo que has leído, ¡aplica y te llamamos para conocernos!