Técnico de seguridad alimentaria -Maternidad-

📍 Ubicación: Madrid
🚗 Movilidad: Disponibilidad para desplazamientos por los centros asignados
📋 Departamento: SAFE (Seguridad Alimentaria, Calidad y Medioambiente)

¿Te apasiona la seguridad alimentaria y la calidad?

En Aramark buscamos un/a Técnico/a de Seguridad Alimentaria para formar parte de nuestro equipo SAFE. Si quieres desarrollar tu carrera en una compañía líder, ayudando a garantizar los más altos estándares de calidad e higiene en nuestros centros, esta es tu oportunidad.

¿Cuál será tu misión?

Serás la persona responsable de verificar y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria en los centros asignados, colaborando estrechamente con los equipos de Operaciones para garantizar un servicio seguro, excelente y sostenible.

Tus principales responsabilidades✅ Auditoría y control de calidad

• Realizar auditorías higiénico-sanitarias periódicas en los centros asignados.
• Supervisar la correcta implantación y seguimiento de los sistemas APPCC.
• Verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria, políticas internas y procedimientos de calidad.
• Asegurar la resolución de acciones correctivas derivadas de auditorías o inspecciones.
• Acompañar y atender inspecciones de autoridades sanitarias y auditorías de clientes.

✅ Asesoramiento técnico

• Asesorar a los centros en la gestión de no conformidades y mejoras de seguridad alimentaria.
• Colaborar en proyectos de renovación, mejora de instalaciones y nuevas aperturas.
• Elaborar informes técnicos y documentación relacionada con calidad y seguridad alimentaria.
• Mantener la comunicación con laboratorios, proveedores, clientes y organismos oficiales.

✅ Formación y desarrollo

• Impartir formación sobre Manipulación de Alimentos, APPCC, alérgenos y Buenas Prácticas Higiénicas.
• Detectar necesidades formativas y coordinar acciones con el área de Recursos Humanos.
• Promover una sólida cultura de seguridad alimentaria entre los equipos operativos.

✅ Investigación y mejora continua

• Investigar incidencias relacionadas con la seguridad alimentaria.
• Gestionar registros y autorizaciones sanitarias cuando sea necesario.
• Mantenerse actualizado/a sobre legislación, normativas y tendencias del sector.
• Participar activamente en la mejora continua de procesos y procedimientos.

¿Qué buscamos?

• Grado en Nutrición Humana y Dietética, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o titulaciones afines.
• Valorable Máster en Seguridad Alimentaria, Calidad o Sistemas Integrados de Gestión.

Experiencia

• Experiencia de al menos 6 meses a 1 año en funciones relacionadas con seguridad alimentaria, calidad o auditoría.
• Muy valorable experiencia impartiendo formación.
• Conocimientos en sistemas APPCC e implantación de normas de calidad.

Competencias

• Capacidad analítica y organizativa.
• Orientación al detalle.
• Habilidades de comunicación y formación.
• Proactividad y trabajo en equipo.
• Capacidad para gestionar diferentes centros y proyectos simultáneamente.

Valoraremos especialmente

• Conocimientos en normas ISO 9001, 14001, 22000 y 45001.
• Nivel de inglés B2.
• Experiencia en restauración colectiva o industria alimentaria.
• Disponibilidad para desplazamientos frecuentes.

¿Qué te ofrecemos?

✨ Incorporarte a una compañía multinacional líder en servicios de restauración y facilities.
✨ Desarrollo profesional continuo y formación especializada.
✨ Participación en proyectos de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad.
✨ Entorno colaborativo donde tu conocimiento tendrá un impacto directo en la excelencia del servicio.
✨ Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento interno.

¡Únete a Aramark!

Si quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, la innovación y la seguridad alimentaria, ¡queremos conocerte!

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