Cocinero/a en Mendavia
4,2 (40)
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Contrato indefinido, jornada completa
- Publicada Hace 15h
Requisitos
- Estudios mínimos
Otros títulos, certificaciones y carnés
- Experiencia mínima
Al menos 1 año
- Sector
Servicios sociales residenciales y no residenciales
Descripción
¿Cuáles serán tus funciones?
- Elaborar las comidas especificadas en los menús.
- Montar los carros de comida.
- Controlar la caducidad de los alimentos y realizar los pedidos necesarios para asegurar una correcta provisión.
- Utilizar adecuadamente los materiales, equipos de trabajo y productos, así como los equipos de protección individual (guantes, mascarillas, etc.).
- Realizar la limpieza de la maquinaria y utensilios (bandejas, hornos, freidora, extractores, etc.) y utilizarlos correctamente.
- Cumplimentar todos los registros y controles del APPCC, correspondientes a los procesos internos (elaboración de menús, control de temperaturas, recepción de pedidos, etc.).
Horario:
Primera semana de mañana : 7:00 a 14:30
Segunda semana de tarde : 15:00 a 21:30
Requisitos:
- Graduado escolar
- Carnet de manipulador de alimentos
- Conocimientos básicos de cocina
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
0
- Vacantes
1
- Salario
Salario no disponible
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