CAMARERO/A y COCINERO/A en wecamp Cabo de Gata

Somos la nueva generación de campings y en Wecamp Cabo de Gata queremos hacer hacer crecer a nuestro equipo de F&B! Por eso estamos buscando CAMARERO/A y COCINERO/A, con posibilidad de alojamiento en el camping.
Buscamos quien comparta nuestra filosofía, la sienta y la viva. Alguien con buenas habilidades de comunicación y orientación al cliente, ordenado/a, dinámico/a, empático/a y con conocimientos gastronómicos, orientado/a a los procedimientos y que le guste trabajar en equipo.

CAMARERO/A de SALA

REQUISITOS:
- Experiencia en el puesto mínimo de 1 año.
- Manejo de sistema informático.
- Idiomas: español, inglés y francés

FUNCIONES:
- Atención del restaurante, terraza y barra.
- Limpieza y orden de la sala.
- Gestión de reservas.
- Atención de proveedores.
- Control de cobros y cierre de caja.

COCINERO/A

REQUISITOS:
- Experiencia previa en cocina de un restaurante.
- Valoración de conocimientos de cocina tradicional.
- Actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

FUNCIONES:
- Elaborar y preparar la mise en place del servicio de restaurante, tanto en entrantes, principales y postres.
- Ayudar en la creación y desarrollos de la oferta gastronómica establecida.
- Atender el servicio de desayunos/comidas y/o cenas en función del horario asignado.
- Realizar el aprovisionamiento de la materia prima para realizar la oferta.
- Asegurarse de que todos los alimentos servidos y elaborados están preparados cumpliendo las normas higiénicas y manteniendo la calidad establecida.
- Realizar la correspondiente rotación de productos para evitar mermas y estos mantienen una rotación.
- Almacenar de forma adecuada los alimentos en óptimas condiciones.
- Mantener las instalaciones de cocina limpias y ordenadas.
- Realizar un buen uso y mantenimiento de la maquinaria y utensilios de cocina.
- Realizar las diferentes tareas de APPCC, control de temperaturas, alergenos y control de superficies.
- Limpiar el material, menaje utilizado para la elaboración y el servicio de bar.

OFRECEMOS:
- Contrato fijo discontinuo de julio a septiembre con posibilidad de alojamiento en el camping.
- Accesibilidad a salario bajo demanda con PAYFLOW.
- Trabajar en un entorno natural con un equipo joven y dinámico.