- Cadiz
- Hace 4d
¿Qué funciones realizarás? - Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. - Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. - Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. - Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. - Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.
- Contrato fijo discontinuo
- Jornada completa
- Salario no disponible
- Chiclana de la Frontera
- 15 jul
¿Qué funciones realizarás? - Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. - Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. - Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. - Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. - Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.
- Contrato fijo discontinuo
- Jornada completa
- Salario no disponible
Ver ofertas- Ver ofertas
- Ver ofertas
- Ver ofertas
- Conil Y Chiclana
- Presencial
- 05 jun
Si quieres incorporarte a una empresa líder en el sector hotelero y que tiene una vocación claramente social, esta puede ser tu gran oportunidad. ILUNION HOTELS es un espacio de tolerancia, respeto y diversidad reconocida como empresa Top Employers en España, una certificación que demuestra el compromiso de la organización por conseguir un mundo del trabajo mejor, que se manifiesta a través de la excelencia en sus políticas y prácticas de personas. De nuestra mano podrás formar parte del equipo de Cocina de nuestros hoteles Ilunion en Conil y SanctiPetri en Chiclana. Algunas de tus principales funciones serán: 1. Elaborar la preparación de la carta de cafetería. 2. Preparar el buffet de desayunos y ayudar en el servicio de la mañana. 3. Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento 4. Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet. 5. Mantener limpia la partida Y no olvides que para LUNION Hotels, no eres lo que logras, eres lo que superas. Se ofrece - Contrato Indefinido Fijo Discontinuo Interino de Larga Duración - Salario competitivo acorde a Convenio Colectivo para Hotel de 4* • Catálogo de beneficios sociales: (Ayudas económicas que se suman a tu nómina, entre otras: Comedor escolar, Actividades Extraescolares, Libros de Texto, Tratamientos para mejora de Salud y muchas otras). • Plan Bienestar con múltiples acciones que ayudan a nuestra mejora personal. • Plan Retribución Flexible: A través del Proyecto MyFlex, posibilidad de disfrutar de productos de retribución flexible: sociedad médica, guardería, comida, transporte y formación. • Descuentos y beneficios como empleado/a por pertenecer al Grupo ILUNION en vacaciones y viajes, espectáculos, cine, tecnología y artículos deportivos y miles planes más. • Tarifas y descuentos especiales en nuestros hoteles sujetos a disponibilidad. • Y entre otras muchas cosas, ¡disfruta de nuestro Family Day ILUNION junto a tu familia! • Podrás disfrutar de un buen ambiente de trabajo, con una gran oportunidad de desarrollo profesional y acceder a formación continua a cargo de la empresa para seguir desarrollando tanto tus competencias. ¡Tú diseñas tu futuro! “ILUNION pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."
- Contrato fijo discontinuo
- Jornada completa
- 21.000 € - 23.000 € Bruto/año
- Cádiz
- Presencial
- Hace 3d
Cocinero/a de Restaurante Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina en nuestro aclamado restaurante. Como Cocinero/a, serás responsable de la preparación y presentación de platos deliciosos, siguiendo los más altos estándares de Cocina, Restauración, Gastronomía y Elaboración de Menús. Tus principales responsabilidades incluirán: Cocina: Utilizar tus habilidades culinarias para crear platos innovadores y sabrosos, con especial énfasis en Cocina Mediterránea y Cocina Española. Gestión de Stocks de Hostelería: Mantener un control exhaustivo de los inventarios de ingredientes y asegurar que siempre tenemos los productos necesarios para satisfacer a nuestros clientes. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y de higiene en todo momento Para ser considerado/a para este puesto, deberás demostrar: Amplia experiencia previa como Cocinero/a en restaurantes de renombre. Excelentes habilidades en Cocina, con un sólido conocimiento de técnicas culinarias y presentación de platos. Pasión por la Gastronomía y la creación de platos únicos y de alta calidad. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno de Restauración. Comprensión de los principios de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y su aplicación en la cocina. Ofrecemos una oportunidad emocionante para unirse a nuestro equipo de cocina y ser parte de un entorno de trabajo dinámico y desafiante. Si crees que tienes las habilidades y la pasión necesarias para este puesto, ¡nos encantaría conocerte!
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Más de 1500 €
- Zahara
- Presencial
- Hace 4d
“El mundo es tuyo con Meliá” Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia. Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso. ¿Estás listo/a para tomar las riendas de tu carrera profesional y explorar nuevas oportunidades inspiradoras dentro de Meliá? Misión del Puesto: El Cocinero será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo los estándares del hotel. Colaborará con el equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables. - Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias. - Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio. - Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos. - Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos. - Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad. - Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio de alimentos, alineándose con las políticas de sostenibilidad del hotel. ¿Qué buscamos? - Estudios en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas. - Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles, restaurantes o entornos similares. - Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales; valorable experiencia en cocina internacional. - Persona proactiva, creativa y con atención al detalle, capaz de trabajar bajo presión y en equipo. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. - Valorable conocimiento de inglés, especialmente para interactuar con huéspedes y colaboradores internacionales. En Meliá todos somos VIP Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras. Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP. En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
- Contrato fijo discontinuo
- Jornada completa
- Salario no disponible
