8 ofertas de cocinero en Logroño

• Logroño
• Presencial
• 22 jun
  (Publicada de nuevo)

Funciones Desde SERAL, buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a nuestra cocina central en Logroño. La persona seleccionada formará parte del equipo de producción, encargándose de la elaboración de menús y apoyo en las tareas diarias de cocina, siguiendo los estándares de calidad e higiene establecidos. Funciones principales Elaboración y preparación de platos según planificación Organización y limpieza del área de trabajo Control de materias primas y almacenamiento Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria Se ofrece Jornada parcial de 32 horas semanales Incorporación a un equipo dinámico

• Contrato otros contratos
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Logroño
• Presencial
• Hace 1d

Cocinero/a de Restaurante – Cocina de raíces vascas con influencias asiáticas Buscamos un/a cocinero/a con experiencia, pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un proyecto donde la tradición y la creatividad conviven en cada plato. Nuestra cocina se inspira en las raíces vascas, incorporando técnicas e ingredientes de la cocina asiática para ofrecer una propuesta actual, cuidada y de alta calidad. Funciones principales Elaboración y presentación de los platos de la carta siguiendo los estándares del restaurante. Preparación de la mise en place y organización de la partida. Control de la calidad de los productos y correcta conservación de las materias primas. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina. Trabajo coordinado con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. Aportación de ideas y actitud proactiva para la mejora continua de la oferta gastronómica. Buscamos una persona que Tenga experiencia previa como cocinero/a en restaurante. Sea organizada, responsable y sepa trabajar bajo presión. Disfrute del trabajo en equipo y cuide los detalles. Muestre interés por la cocina de producto, las técnicas culinarias y la combinación de sabores tradicionales con influencias internacionales. Valore el aprendizaje continuo y la excelencia en cada servicio. Ofrecemos Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento. Contrato estable y jornada completa. Salario acorde con la experiencia y la valía del candidato. Buen ambiente de trabajo, formación continua y posibilidades de desarrollo profesional. La oportunidad de formar parte de una cocina donde el respeto por el producto y la innovación van de la mano.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Logroño
• Presencial
• 25 jun

TEMPS selecciona un/a Cocinero/a con experiencia para una prestigiosa Residencia de Mayores ubicada en Logroño. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con vocación de servicio y buscas un puesto estable, ¡esta es tu oportunidad! Sobre el puesto: Buscamos a un/a cocinero/a con al menos 2 años de experiencia demostrable en puestos similares, preferiblemente en entornos de colectividades (residencias, hospitales, comedores escolares, etc.). El candidato/a ideal tendrá un profundo conocimiento de las técnicas culinarias, control de alérgenos, manipulación de alimentos y normativas de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de menús variados y equilibrados, adaptándose a las necesidades nutricionales de los residentes. Se valorará positivamente la capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, así como la proactividad y el compromiso con la calidad. Funciones principales: Elaboración de menús diarios, semanales y mensuales, teniendo en cuenta las necesidades dietéticas específicas de los residentes. Preparación y cocinado de una amplia gama de platos, desde entrantes hasta postres, garantizando la calidad, el sabor y la presentación. Control de stock de materias primas, realización de pedidos y gestión de inventarios para asegurar la disponibilidad de ingredientes. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina y áreas de trabajo, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de alérgenos y dietas especiales (blandas, trituradas, sin gluten, etc.). Colaboración con el equipo de cocina y otros departamentos de la residencia para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Cumplimiento de las normativas vigentes en materia de seguridad alimentaria (APPCC). Se ofrece: Puesto estable y contrato indefinido después de superar el periodo de prueba Jornada completa. Salario competitivo, acorde a la experiencia y valía del candidato/a. Incorporación a un equipo profesional y dinámico. Oportunidad de desarrollo profesional en un sector en crecimiento.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Logroño
• Presencial
• 23 jun

¿Te apasiona la cocina tradicional riojana con un toque de innovación y disfrutas del ritmo de los eventos? ¿Te motiva trabajar en equipo, con precisión y buena organización, para que cada banquete salga perfecto? Desde Grupo Nortempo, buscamos un/a Cocinero/a de Apoyo para incorporarse a un restaurante. ¿Cuál será tu misión?Formarás parte del equipo de cocina apoyando al cocinero principal en la preparación de menús para eventos, garantizando una ejecución segura, eficiente y de calidad. Te integrarás en una operativa que trabaja principalmente de miércoles a sábado, y que concentra los banquetes los viernes o sábados, con servicios mayoritariamente de comida. Tus principales funciones incluirán:Mise en place y producción de elaboraciones para banquetes (volumen y tiempos). Apoyo directo al cocinero principal en la preparación del menú y en el pase/emplatado. Coordinación con ayudantes de cocina y sala para un servicio fluido y a tiempo. Control de orden y limpieza en la partida, asegurando estándares de calidad. Cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria y PRL (APPCC). Colaboración en los preparativos. Se Ofrece: Contrato indefinido y jornada completa. Horario habitual de miércoles a sábado. Comida incluida durante la jornada. Salario según convenio, con posibilidad de mejora en función del encaje y la experiencia. Incorporación a un restaurante de eventos consolidado, con cocina riojana de calidad.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 18.000 € - 19.000 € Bruto/año

• Logroño
• Presencial
• 25 jun

Seniors es una red integrada de residencias especializada en la atención y cuidados de personas mayores. Dispone de un enfoque centrado en la historia de vida de cada persona, con un equipo especializado que ofrece un trato cercano y profesional, así como unidades de rehabilitación, prevención de enfermedades y programas de salud. Actualmente la compañía está compuesta por un equipo de más de 1.400 profesionales, los cuales dan atención en 50 centros distribuidos a nivel nacional. Actualmente, estamos buscando un/a Cocinero/a para que se incorpore en nuestra residencia SENIORS LA ESTRELLA ubicada en La Rioja, Logroño. ¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA? - Elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico. - Supervisar los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios que diariamente se comuniquen. - Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados. - Vigilar el almacenamiento y control de los alimentos, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de sacar, a medida que se necesite para su confección de los diferentes servicios a realizar. - Recontar las existencias con los administradores de los centros, comunicar a la dirección las faltas que vea y tener en cuenta que el personal a su cargo cumpla con su actividad profesional, vigilar también su higiene y su uniformidad. - Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento tales como: bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, cortadoras, ollas, etc. - Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su lugar de trabajo y cualificación profesional. ¿QUÉ BUSCAMOS? Experiencia en cocina en geriatría Carnet Manipulación alimentos Persona proactiva, empática y con capacidad de trabajar en equipo ¿QUÉ OFRECEMOS? Horario: según cuadrante Contrato: temporal por sustitución baja IT Jornada: 86,88% Salario: según convenio Incorporación a empresa en gran expansión y con formación continua Posibilidad de beneficiarse del plan de retribución flexible (ticket transporte, ticket restaurante, guardería…etc.), así como del plan de bienestar emocional y apoyo psicológico. Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía

• Contrato de duración determinada
• Jornada parcial - indiferente
• Salario no disponible