MAITRE (H/M)

Desde Micofer by Empatif seleccionamos Maitre (h/m) con experiencia en eventos.

Funciones:

• Coordinar y liderar los equipos de sala y personal de apoyo, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
• Planificar y organizar los recursos humanos en función de la programación de eventos y necesidades operativas.
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de trabajo establecidos en el área de F&B.
• Gestionar inventarios, controlar consumos y asegurar la disponibilidad de materiales necesarios para cada servicio.
• Velar por la correcta preparación, almacenamiento y servicio de bebidas, garantizando los estándares de calidad e higiene.
• Colaborar en acciones comerciales, promociones, degustaciones y atención personalizada a clientes cuando sea requerido.
• Organizar turnos, asignar responsabilidades y controlar la productividad y horas trabajadas del personal.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad, prevención de riesgos, higiene, imagen corporativa y atención al cliente.
• Coordinar junto con la dirección de F&B las actividades previas, durante y posteriores a cada servicio o evento.
• Detectar, comunicar y resolver incidencias operativas para asegurar el correcto desarrollo de las actividades.
• Supervisar el montaje y desmontaje de espacios, mobiliario y equipamiento necesario para eventos y servicios.
• Aplicar y supervisar las normas de protocolo y organización en actos, reuniones y eventos especiales.

Ofrecemos:

• Contratación directamente por cliente y de carácter indefinido