COCINERO/A para Residencia Santa Maria del Tura (Olot)
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Contrato indefinido, jornada completa
- Publicada Hace 28m
- Publicada de nuevo
Requisitos
- Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio
- Experiencia mínima
Al menos 1 año
- Conocimientos necesarios
- Requisitos mínimos
Formación:
• Ciclo Formativo de Hostelería
• Manipulación de alimentos
• Informática a nivel de usuario
• Se valorará experiencia previa en centros geriátricosLa persona que estamos buscando deberá tener las siguientes competencias:
• Compromiso con la organización
• Trabajo en equipo
• Orientación al cliente
Descripción
Funciones
La Residencia Santa Maria del Tura en Olot de Mar busca COCINERO/A para incorporar a su plantilla
La Residencia Santa Maria del Tura cuenta con 134 plazas, es una residencia geriátrica situada en Olot. Es un centro dedicado a proporcional el cuidado integral a las personas mayores, ayudándolas a obtener una mejor calidad de vida en todos los aspectos: físico, psicológico, social y espiritual. Se trata de un centro colaborador del Departament de Benestar Social de la Generalitat y su titularidad pertenece al Instituto de Religiosas de Sant Josep de Girona. El objetivo de todos los profesionales es dar la mejor atención a los residentes mediante una asistencia cálida, integral y personalizada.
Sus responsabilidades serán:
• Elaborará propuestas de menús para la aprobación de la Dirección del centro.
• Disponer entre el personal de cocina el montaje de los carros con los menús elaborados.
• Vigilar el almacenamiento y el control de los alimentos.
• Revisar y controlar las temperaturas.
• Control de stock.
• Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de funcionamiento y limpieza de la maquinaria y los utensilios.
• Realizar todas aquellas funciones que estén en consonancia con su lugar de trabajo.
• Informar a su superior inmediato de cualquier incidencia que se produzca durante su turno de servicio.
• Asistir a las reuniones periódicas de su área para unificar la línea de trabajo y detección de problemas.
• Cumplir y promover los Sistemas de Calidad establecidos por la Dirección.
• Utilización de protocolos para todas las labores asignadas y ayuda en su elaboración.
• En general, colaborar y realizar todas aquellas actividades no especificadas que se le pidan, o que las situaciones requieran
• Transmitir y fomentar la Misión, Visión y Valores del IRSJG.
Se ofrece
Contrato indefinido
Jornada completa
de Lunes a Domingo
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
0
- Vacantes
1
- Salario
Salario no disponible
8 inscritos a esta oferta
Nuestro consejo: inscríbete si tienes el perfil, puede que se ajuste más que el de otros inscritos.
Al inscribirte en esta oferta tendrás que aceptar que Instituto de Religiosas San José de Gerona reciba y gestione tus datos.
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