Cuiner/a per la casa de colònies Cal Pons

T’agradaria treballar com a cuiner/a en un entorn natural, amb un projecte educatiu i amb valors?

A la Casa de Colònies Cal Pons, situada a Puig-reig (Berguedà), cerquem un/a cuiner/a per incorporar-se al nostre equip i assumir la gestió de la cuina durant l’estada dels grups.

La casa es troba dins l’antiga colònia tèxtil de Cal Pons, un entorn amb gran valor històric i envoltat de natura, a tocar del riu Llobregat, que ofereix un espai tranquil i privilegiat per a colònies escolars i estades de grup.És una casa que acull escoles i entitats, on la cuina és una part clau de l’experiència: àpats equilibrats, cuina col·lectiva de qualitat i un ambient de treball proper i col·laboratiu.

Funcions:

- Elaboració dels àpats diaris per a grups (esmorzar, dinar, berenar i sopar)
- Organització i gestió de la cuina i dels tempos de servei
- Coordinació amb l’ajudant/a de cuina
- Control d’estocs, comandes i aprofitament d’aliments
- Vetllar pel compliment de les normatives d’higiene i seguretat alimentària
- Mantenir la cuina neta, ordenada i en bon estat

Què oferim?

- Incorporació: immediata
- Jornada: completa (37,5 hores setmanals)
- Horari: de dilluns a diumenge, amb 2 dies de descans setmanal (variables segons planificació)
- Salari mensual brut: 1608,33 €
- Incorporació a un projecte educatiu i social amb valors
- Bon ambient de treball, amb un equip proper i compromès
- Treball en un entorn natural i històric privilegiat
- Estabilitat durant el període de feina i suport per part de l’equip de gestió

Per què t’agradarà treballar a Cal Pons?
Perquè cuinaràs en un entorn únic, amb un ritme diferent del de la restauració convencional, formant part d’un projecte amb sentit i impacte positiu, on la teva feina contribueix directament al benestar dels grups que ens visiten en un espai ple d’història i natura.