COORDINADOR/A CORPORATIVO DE SERVICIOS DE BARES Y RESTAURANTES - GRAN CANARIA

Funciones

En Servatur Hotel & Resorts llevamos más de 40 años formando parte del sector turístico canario y trabajamos con ilusión para ofrecer a nuestros huéspedes unas vacaciones que deseen volver a repetir.
Queremos potenciar nuestra marca a través de la productividad y la innovación, con un equipo profesional ambicioso, motivado y en continua evolución.
Mantenemos una actitud vanguardista, estableciendo una cultura de mejora continua donde nos cuestionamos continuamente el modo de proceder para optimizar permanentemente los procesos. Disponemos de una organización flexible que nos permite expansionar nuestra actividad de modo controlado.
Buscamos ser un referente en el mercado laboral, convirtiéndonos en la mejor experiencia laboral para las personas que forman la organización, a través de una formación y un desarrollo profesional excelente.

Si te gustaría iniciar tu carrera profesional en un entorno hotelero real, multisede y con un equipo técnico de alto nivel en Servatur Hotels & Resorts, ¡esta es tu oportunidad!

Buscamos un/a Coordinador/a Corporativo de Servicios de Bares y Restaurantes con amplia experiencia en la dirección de operaciones de Restaurantes y Bares dentro del sector hotelero, orientado a la excelencia del servicio y a la mejora continua. Destaca por su capacidad para liderar equipos, implantar estándares corporativos y transformar la operación diaria en experiencias memorables y rentables para el cliente.

Las funciones a realizar son las siguientes:

Funciones

• Definir e implantar los estándares corporativos de Restaurantes y Bares aprobados desde la dirección Corporativa del departamento.
• Supervisar la operación de sala y bar en todos los hoteles de la cadena.
• Garantizar una experiencia de servicio homogénea y alineada con la marca.
• Diseñar acciones para incrementar ingresos y mejorar la rentabilidad.
• Liderar la implantación de nuevos conceptos de servicio y experiencias gastronómicas.
• Coordinar la formación y el desarrollo de los equipos de sala.
• Realizar auditorías operativas y planes de mejora.
• Colaborar con el Chef Corporativo Ejecutivo en la implantación de conceptos gastronómicos.
• Apoyar a los directores y Responsables de F&B de los hoteles en la mejora continua de la operación.

Se ofrece
• Contrato indefinido.
• Entorno profesional dinámico, colaborativo y con visión de futuro.