Encargado/a de Cocina - C.C. Nervión Plaza
3,9 (427)
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Contrato indefinido, jornada completa
- Publicada 03 jul
- Publicada de nuevo
Requisitos
- Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio
- Experiencia mínima
Al menos 1 año
- Requisitos mínimos
-Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo.
- Experiencia mínima de 1 año como encargado/a o segundo/a de cocina, preferiblemente en restauración organizada o cocinas abastecidas desde central.
- Conocimientos en gestión de equipos, operativa de alto volumen y uso de herramientas informáticas (paquete Office).
Descripción
¿Te gustan los retos? ¿Tienes experiencia liderando equipos en restauración organizada? ¡Te estábamos esperando!
En Muerde La Pasta, cadena líder de restauración tipo buffet, buscamos un/a Encargado/a de Cocina para nuestro restaurante. Si te apasiona la cocina, la gestión de equipos y la mejora continua, esta es tu oportunidad para crecer con nosotros.
¿Qué harás como Encargado/a de Cocina?
- Coordinar y supervisar la operativa diaria en cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos y presentación.
- Garantizar la correcta ejecución de recetas y procedimientos establecidos desde cocina central.
- Gestionar pedidos, control de stock y conservación de materias primas.
- Velar por el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y APPCC.
- Liderar, motivar y formar a un equipo de entre 6 y 10 personas, fomentando el buen clima laboral.
- Proponer mejoras operativas que contribuyan a la eficiencia y optimización de procesos.
¿Qué buscamos en ti?
- Capacidad para organizar equipos, priorizar tareas y resolver imprevistos con agilidad.
- Visión de servicio y atención al detalle.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y formación.
- Actitud resolutiva, implicación y enfoque en resultados.
Se ofrece:
- Contrato indefinido a tiempo completo.
- Desarrollo dentro de la compañía, con oportunidades de ascenso.
- Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda …).
Especialidad:
- No requerido
Requisitos mínimos:
- -Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo.
- Experiencia mínima de 1 año como encargado/a o segundo/a de cocina, preferiblemente en restauración organizada o cocinas abastecidas desde central.
- Conocimientos en gestión de equipos, operativa de alto volumen y uso de herramientas informáticas (paquete Office).
- Referencia
FuS-UxpmHDbZ
- Categoría
- Departamento
Restaurantes
- Nivel
Empleado/a
- Vacantes
1
- Salario
Salario no disponible
58 inscritos a esta oferta
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