Jefe/a de Partida - Lanzarote
4,5 (152)
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Contrato indefinido, jornada completa
- Publicada Hace 1d
Requisitos
- Estudios mínimos
Educación Secundaria Obligatoria
- Experiencia mínima
Al menos 1 año
- Requisitos mínimos
Los requisitos para Jefe/a de partida son:
- Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
- Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al detalle.
- Valorable nivel de alemán avanzado.
- Residir en la zona de Lanzarote (Costa Teguise) o cercanías.
Descripción
Tus funciones como Jefe/a de partida serán:
- Elaborar y supervisar los platos de su partida, garantizando calidad, presentación y cumplimiento de recetas.
- Preparar, limpiar y cortar alimentos aplicando las técnicas culinarias adecuadas.
- Coordinar el montaje, servicio y desmontaje de bufetes y comedores.
- Gestionar y asegurar el abastecimiento de materias primas y materiales necesarios para cada servicio.
- Dirigir, supervisar y organizar al personal de su partida para un correcto funcionamiento del servicio.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y protocolos internos.
- Mantener en buen estado los equipos, herramientas y materiales de cocina.
- Colaborar con el resto de departamentos, apoyar al equipo y participar en la formación de nuevos integrantes.
Se ofrece
- Formar parte de cadena hotelera sólida y en constante crecimiento.
- Contrato estable.
- Trabajar en un entorno comprometido con las personas y un modelo de turismo sostenible.
- Ambiente de trabajo profesional e inclusivo, comprometidos con la excelencia.
- Paquete retributivo competitivo.
- Oportunidad de acceso a formación continua y promoción interna para que puedas crecer profesionalmente con nosotros.
- Exclusivos descuentos en todos nuestros hoteles (Programa Family&Friends) y otros servicios y comercios (Programa allsun Benefits).
- Categoría
- Nivel
Mando intermedio
- Personas a cargo
1 - 5
- Vacantes
1
- Salario
Salario no disponible
9 inscritos a esta oferta
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