Jefe/a de sector y/o camarero/a

¿Quiénes somos?

O7 Hotels es parte de W2M, la división de viajes del Grupo Iberostar. Somos una gestora hotelera en expansión con establecimientos de 3 y 4 estrellas diseñados para que cada viajero disfrute del destino a su manera.

Buscamos talento para uno de nuestros hoteles en Lanzarote, donde el servicio y la experiencia del cliente marcan la diferencia.

Tu misión

Contribuir al correcto funcionamiento del área de restauración, garantizando un servicio de calidad y una experiencia excelente para el cliente, participando activamente tanto en la supervisión del equipo como en la operativa diaria.

¿Qué harás en tu día a día?

Como Jefe/a de Sector:

• Apoyar al Maitre y 2º Maitre en la consecución de los objetivos del área.
• Supervisar y coordinar al equipo de sala.
• Participar en la gestión de pedidos de materia prima y materiales según presupuesto.
• Supervisar la operativa diaria en los puntos de venta (bares y restaurantes).
• Actuar como figura de referencia para el equipo durante el servicio.
• Realizar seguimiento de ingresos, gastos y proponer mejoras.
• Analizar la satisfacción del cliente y aplicar acciones correctivas.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y APPCC.
• Gestionar la facturación, cobros y cierre de caja del punto de venta.
• Fomentar un equipo cohesionado, motivado y orientado al cliente.

Como Camarero/a:

• Aplicar la operativa establecida por la empresa bajo la supervisión del responsable.
• Ejecutar las tareas del servicio en sala siguiendo los estándares definidos.
• Atender al cliente asegurando una experiencia satisfactoria.
• Colaborar con el equipo en los distintos puntos de venta.
• Proponer mejoras en la operativa del servicio.
• Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.