COCINERO/A - Arinaga ( Gran Canaria )
4,5 (228)
Experiencia mínima: Al menos 2 años
Contrato otros contratos, jornada completa
- Publicada Hace 9h
Requisitos
- Estudios mínimos
Ciclo Formativo Grado Medio
- Experiencia mínima
Al menos 2 años
- Requisitos mínimos
Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes con servicio a la carta.
Formación en Cocina y Gastronomía (valorable).
Se valorará experiencia en la elaboración y manipulación de pescados y mariscos.
Conocimientos de técnicas culinarias y de conservación de alimentos.
Conocimientos de higiene alimentaria y APPCC.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un alto nivel de calidad durante el servicio.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Capacidad de trabajo en equipo y buena actitud.
Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Se valorará residencia en la isla o disponibilidad para incorporarse de forma inmediata.
Descripción
Funciones
Elaboración, preparación y presentación de los platos de la carta.
Manipulación y preparación de pescados, mariscos y otros productos frescos.
Organización y mantenimiento de la partida asignada.
Control de calidad de las materias primas y correcta conservación de los alimentos.
Cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Gestión de tiempos durante el servicio para garantizar un ritmo de trabajo eficiente.
Colaboración con el jefe de cocina y el resto del equipo en la elaboración de menús y sugerencias.
Control y aprovechamiento de materias primas para minimizar el desperdicio.
Limpieza y mantenimiento del orden en la cocina y de los equipos de trabajo.
Apoyo en la recepción, almacenamiento y control de mercancías cuando sea necesario.
Se ofrece
Incorporación inmediata.
Jornada completa.
Salario según convenio.
Buen ambiente de trabajo.
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Vacantes
1
- Salario
Salario no disponible
6 inscritos a esta oferta
Nuestro consejo: inscríbete si tienes el perfil, puede que se ajuste más que el de otros inscritos.
Al inscribirte en esta oferta tendrás que aceptar que ACTIVACANARIAS RRHH reciba y gestione tus datos.
Los datos bancarios, de pago y datos personales (DNI, foto) nunca deben proporcionarse al solicitar un empleo. Consulta nuestros consejos para una búsqueda de empleo segura.