Ayudante Sumiller
Experiencia mínima: Al menos 2 años
Contrato indefinido, jornada completa
- Publicada Hace 1d
Requisitos
- Estudios mínimos
Educación Secundaria Obligatoria
- Experiencia mínima
Al menos 2 años
- Idiomas requeridos
Inglés - Intermedio
- Conocimientos necesarios
- Sector
Otras actividades
Descripción
En Kamezí Restaurant, restaurante gastronómico con Estrella Michelin ubicado en Playa Blanca, Lanzarote, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Ayudante de Sumiller.
Buscamos una persona apasionada por el mundo del vino, con sensibilidad por la alta gastronomía y con capacidad para desenvolverse en un servicio exigente, elegante y orientado al detalle.
La persona seleccionada dará apoyo al sumiller en el servicio diario y, además, deberá contar con los conocimientos y la autonomía necesarios para poder asumir sus funciones durante sus ausencias, garantizando en todo momento la calidad del servicio y la experiencia del cliente.
Funciones principales:
- Apoyo al sumiller en el servicio de vinos y maridajes.
- Asistencia y asesoramiento al cliente en la elección de vinos.
- Preparación, organización y control de la bodega.
- Reposición, inventario y correcto almacenamiento de vinos y bebidas.
- Participación activa durante el servicio en sala, asegurando una atención personalizada y profesional.
- Capacidad para sustituir al sumiller durante sus ausencias, manteniendo los estándares del restaurante.
- Colaboración con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel.
Requisitos:
- Formación o conocimientos sólidos en sumillería, vinos o restauración.
- Experiencia previa en sala y/o servicio de vinos.
- Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo o establecimientos de alta cocina.
- Capacidad para asesorar al cliente con seguridad, profesionalidad y cercanía.
- Buena presencia, actitud proactiva y orientación al detalle.
- Nivel de inglés valorable.
- Organización, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.
- Interés real por seguir aprendiendo y creciendo dentro del sector.
Ofrecemos:
- Incorporación a un restaurante gastronómico reconocido con Estrella Michelin.
- Entorno de trabajo exclusivo y enfocado a la excelencia.
- Posibilidad de aprendizaje y desarrollo dentro de un equipo altamente cualificado.
- Buen ambiente laboral.
Si te apasiona el mundo del vino y deseas formar parte de un proyecto gastronómico único en Lanzarote, estaremos encantados de conocerte.
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
0
- Vacantes
1
- Salario
23.000€ - 26.000€ Bruto/año
4 inscritos a esta oferta
Nuestro consejo: inscríbete si tienes el perfil, puede que se ajuste más que el de otros inscritos.
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