Descripción

¿Tienes experiencia en compras, gestión de almacén y control de costes en entornos hoteleros?

Buscamos un/a Responsable de Compras y Almacén para garantizar el abastecimiento eficiente de todas las áreas operativas del hotel, optimizando recursos y asegurando los más altos estándares de calidad.


¿Cuál será tu misión?

Gestionar integralmente el proceso de compras, aprovisionamiento y control de inventarios, asegurando la disponibilidad de productos y materiales necesarios para el correcto funcionamiento del hotel.


Principales responsabilidades

  • Planificar y gestionar las compras de los distintos departamentos del hotel.
  • Negociar con proveedores y analizar ofertas para optimizar costes y calidad.
  • Supervisar pedidos, recepciones, albaranes y facturación.
  • Controlar inventarios y niveles de stock, evitando roturas o excesos.
  • Garantizar la correcta organización, limpieza y funcionamiento de los almacenes.
  • Supervisar la trazabilidad y almacenamiento de productos según normativa vigente.
  • Coordinarse con Cocina, F&B, Housekeeping, Mantenimiento y resto de departamentos.
  • Analizar consumos, detectar desviaciones y proponer mejoras de eficiencia.


¿Qué buscamos?

  • Experiencia mínima de 2 años en compras y almacén dentro del sector hotelero.
  • Conocimientos de gestión de inventarios, control de costes y negociación con proveedores.
  • Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión (ERP/PMS).
  • Capacidad organizativa, orientación a resultados y atención al detalle.
  • Valorable experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas.


¿Qué ofrecemos?

  • Incorporación a un resort de referencia en Lanzarote.
  • Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.
  • Entorno dinámico, orientado a la excelencia y al trabajo en equipo.
  • Participación activa en la gestión y optimización de las operaciones del hotel.

Si quieres formar parte de un equipo donde tu capacidad de organización, negociación y gestión tenga un impacto directo en la operación del negocio, ¡queremos conocerte!

Categoría

Compras, logística y almacén - Compras y aprovisionamiento

Nivel

Mando intermedio

Personas a cargo

1 - 5

Vacantes

1

Salario

Salario no disponible

3 inscritos a esta oferta

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