Operario/a de industrias cárnicas

¡En Marlex People te estamos buscando!

Colaboramos con una empresa referente del sector cárnico, ubicada en Zafra, que necesita incorporar un/a Operario/a de matadero para su área de Faenado.

Si buscas un puesto estable en un entorno dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad!

🔧 Sobre el puesto

Buscamos un/a Operario/a de matadero para participar en el proceso de faenado de porcino, con manejo de cuchillo y sierra para el despiece, extracción de vísceras y control de calidad de la canal, cumpliendo con los estándares de calidad e higiene de la empresa.

🧰 Funciones principales:

• Manipulación de carne y productos cárnicos siguiendo protocolos de seguridad e higiene.
• Experiencia con uso de cuchillos/sierra
• Descapsular riñones, cortar diafragma y extracción manual de mantecas y pellas.
• Preparación y control de materias primas y productos terminados.
• Etiquetado, envasado y paletizado del producto final.
• Espurgo primario y secundario, y control de PCC.
• Sellado y precintado de jamones y paletas.

✅ Requisitos:

• Experiencia previa demostrable en el sector cárnico (carnicerías, mataderos, charcuterías, etc...)
• Disponibilidad de incorporación inmediata.
• Persona responsable, acostumbrada al trabajo físico, habilidosa y con destreza manual.
• Muy valorable experiencia en productos ibéricos.

💼 Qué ofrecemos:

• Contratación inicial a través de Marlex, con posibilidad de incorporación a plantilla.
• Turno fijo, diurno o nocturno según necesidades de la planta.
• Salario según convenio del sector.
• Puesto en empresa consolidada y referente del sector cárnico.

Si te interesa incorporarte en una empresa muy establecida en su sector, ¡no dudes en inscribirte a la oferta!