Cocinero/a de restaurante Cebrian

Ayudante de Cocina – Restaurante Cebrián Zaragoza

En Cebrián Zaragoza buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte de nuestro equipo.

Buscamos una persona responsable, organizada, con actitud positiva y ganas de desarrollarse dentro de un proyecto de restauración estable.

Funciones principales

• Apoyo en la preparación y elaboración de los platos de la carta.
• Preparación y organización de la mise en place.
• Limpieza, corte y manipulación de materias primas.
• Apoyo durante los servicios de comida y cena.
• Emplatado y presentación de elaboraciones siguiendo los estándares del restaurante.
• Control del orden, limpieza e higiene de la cocina.
• Limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria y zonas de trabajo.
• Correcta conservación, etiquetado y almacenamiento de los productos.
• Cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria y APPCC.
• Apoyo en la recepción y organización de mercancías.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina o formación relacionada con hostelería.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Persona organizada, puntual y responsable.
• Agilidad y orientación al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
• Valorable disponer del certificado de manipulador de alimentos.

Qué ofrecemos

• Incorporación a una empresa de restauración consolidada.
• Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional.
• Buen ambiente de trabajo.
• Formación y acompañamiento por parte del equipo.
• Condiciones salariales según experiencia, jornada y convenio aplicable.