Requisitos

Estudios mínimos

Ciclo Formativo Grado Superior - Hostelería y Turismo

Experiencia mínima

Al menos 2 años

Imprescindible residente en

Provincia Puesto Vacante

Idiomas requeridos
  • Inglés - Intermedio

Conocimientos necesarios
Sector

Hostelería y restaurantes

Requisitos mínimos

-Formación en Hostelería y Restauración

-Experiencia mínima de 3 años como 2º Maître o Responsable de sala en hoteles de 5 estrellas.

-Dominio de al menos dos idiomas (preferiblemente español e inglés), valorándose positivamente conocimientos en otros idiomas.

-Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación efectiva y resolución proactiva de conflictos.

-Alta orientación al detalle, sensibilidad gastronómica, etiqueta y protocolo.

Competencias clave:

-Orientación absoluta al cliente y al detalle.
-Excelencia en comunicación interpersonal.
-Capacidad organizativa y gestión eficiente de recursos.
-Liderazgo motivador e inspirador.

Descripción

Buscamos 2º Maitre para nuestro hotel, su misión principal es garantizar una experiencia excepcional para cada huésped, cuidando al máximo todos los detalles del servicio y liderando un equipo de sala altamente profesional y orientado a la excelencia.

Funciones principales:

-Liderazgo y Supervisión: Dirigir, coordinar y motivar al equipo, asegurando una operativa eficiente y manteniendo siempre altos niveles de calidad y atención personalizada.

-Excelencia en el Servicio: Garantizar que cada interacción con el cliente refleje la identidad del hotel y supere sus expectativas, anticipándose a sus necesidades y ofreciendo recomendaciones personalizadas.

-Gestión Operativa y Administrativa: Organizar turnos, controlar inventarios y stocks, gestionar proveedores, supervisar la presentación de las mesas y espacios gastronómicos y asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad alimentaria y calidad.

-Relaciones Públicas y Atención al Cliente: Atender personalmente las solicitudes especiales y reclamaciones de los huéspedes, transformando situaciones complicadas en experiencias positivas y memorables.

-Formación y Desarrollo del Equipo: Detectar necesidades formativas, capacitar y acompañar al equipo en el perfeccionamiento continuo de habilidades técnicas y de atención al cliente, transmitiendo pasión por la excelencia.

Categoría

Turismo y restauración - Hostelería

Nivel

Dirección / gerencia

Personas a cargo

11 - 20

Vacantes

1

Salario

Salario no disponible

19 inscritos a esta oferta

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