Jefe/a de cocina

Jefe/a de Cocina Senior – Proyecto Estable y de Largo Recorrido en el Sur de Tenerife

Grupo de restauración consolidado en el sur de Tenerife, con varios establecimientos de reconocido prestigio, selecciona un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable, liderazgo sólido y vocación por la excelencia gastronómica.

Buscamos una persona responsable, comprometida y orientada a resultados, capaz de liderar equipos de cocina de manera profesional, mantener altos estándares de calidad y contribuir activamente al crecimiento de un proyecto empresarial estable y en expansión.

¿Por qué esta oportunidad es diferente?

No buscamos únicamente un Jefe de Cocina. Buscamos un líder capaz de construir equipo, aportar organización, garantizar rentabilidad y convertirse en una pieza clave dentro de una compañía con visión de futuro. Posibilidades reales de crecimiento profesional para quienes demuestran compromiso, capacidad de gestión y resultados.

Tu misión

Serás responsable de dirigir integralmente la cocina, garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel, optimizando costes y manteniendo los estándares de calidad establecidos por la empresa.

Principales responsabilidades

Liderar, organizar y supervisar al equipo de cocina.

Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todos los platos.

Optimizar procesos para mejorar la productividad y la rentabilidad.

Organizar turnos, horarios y planificación del personal.

Asegurar el cumplimiento de APPCC, higiene y seguridad alimentaria.

Formar, motivar y desarrollar a los miembros del equipo.

Colaborar con la dirección en la mejora continua del negocio.

Participar en la creación y actualización de propuestas gastronómicas.

Perfil que buscamos

Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina.

Capacidad demostrable para gestionar equipos y operaciones de cocina.

Persona seria, responsable y comprometida con su trabajo.

Liderazgo natural y capacidad para tomar decisiones.

Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad.

Perfil orientado a resultados

Residencia en Tenerife o disponibilidad para trasladarse.

Valoraremos especialmente

Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo.

Participación en aperturas o restructuración de cocinas.

Conocimientos avanzados de gestión de equipos.

Mentalidad emprendedora y capacidad de aportar nuevas ideas.

Lo que ofrecemos

✅ Incorporación a una empresa sólida y en constante crecimiento.

✅ Proyecto estable con perspectivas reales de desarrollo profesional.

✅ Autonomía y capacidad de decisión dentro de la cocina.

✅ Equipo profesional y entorno de trabajo dinámico.

✅ Posibilidades de promoción interna dentro del grupo.

✅ Participación activa en el desarrollo gastronómico de nuestros establecimientos.

✅ Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo.

Las condiciones económicas serán tratadas de forma individual durante el proceso de selección, valorando la experiencia, trayectoria profesional y aportación de cada candidato.

Si eres un profesional de la cocina que busca estabilidad, liderazgo, reconocimiento y la oportunidad de formar parte de un proyecto serio y con futuro, queremos conocerte.

Envía tu candidatura y da el siguiente paso en tu carrera profesional.