ENOLOGO/A ADJUNTO/A
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Contrato de duración determinada, jornada completa
- Publicada Hace 1d
Requisitos
- Estudios mínimos
Grado
- Experiencia mínima
Al menos 1 año
- Conocimientos necesarios
- Sector
Agroalimentario
Descripción
Bodega ubicada en Aldehorno (Segovia) busca incorporar un/a Enólogo/a Adjunto/a Temporal de Vendimia para reforzar el equipo técnico durante la campaña de vendimia.
La persona seleccionada participará activamente junto con la directora técnica en todas las fases de recepción y elaboración de la uva, colaborando en el seguimiento de la fermentación y control de calidad de los vinos, bajo la supervisión de la dirección técnica de la bodega.
Funciones principales
- Apoyo al enólogo responsable en las tareas de elaboración.
- Control de recepción de uva y seguimiento de la calidad de la materia prima.
- Toma de muestras y análisis básicos de laboratorio.
- Seguimiento y control de fermentaciones.
- Registro de datos y cumplimentación de documentación técnica.
- Supervisión de remontados, trasiegos y otras operaciones en bodega.
- Colaboración en tareas de limpieza y mantenimiento de equipos.
- Apoyo en el cumplimiento de los protocolos de calidad y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Se valorará experiencia previa en vendimias o prácticas en bodega.
- Interés por el aprendizaje y el desarrollo profesional en el sector vitivinícola.
- Capacidad de organización, trabajo en equipo y atención al detalle.
- Disponibilidad horaria durante la campaña.
- Carnet de conducir y vehículo propio (valorables).
Se ofrece
- Contrato temporal de vendimia.
- Formación práctica junto al equipo técnico de la bodega.
- Participación directa en todo el proceso de elaboración.
- Buen ambiente de trabajo y aprendizaje continuo.
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
0
- Vacantes
1
- Salario
Salario no disponible
23 inscritos a esta oferta
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