Panadero/a / Pastelero/a

¿Te apasiona la panadería o la pastelería artesanal? Desde ARAJOB trabajamos con una empresa que busca incorporar de forma indefinida un/a Panadero/a Artesano/a y un/a Pastelero/a para su obrador.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato indefinido.
• Salario según experiencia:
• • Panadero/a: entre 20.000 € y 24.000 € brutos anuales (posibilidad de mejorar para perfiles con mayor experiencia).
  • Pastelero/a: entre 22.000 € y 26.000 € brutos anuales (con posibilidad de una retribución superior para perfiles senior).
• Proyecto estable y posibilidades de desarrollo profesional.

Funciones

• Elaboración de productos de panadería o pastelería artesanal.
• Control de los procesos de producción y de las cámaras de frío y fermentación.
• Organización del obrador y cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.
• Se valorarán conocimientos en bollería.

Requisitos

• Experiencia previa en panadería artesanal o pastelería.
• En panadería, conocimientos de masa madre, largas fermentaciones y harinas de calidad.
• En pastelería, experiencia en elaboración de mousses, semifríos, bizcochos, pastas de té y decoración.
• Capacidad para trabajar con autonomía, responsabilidad y atención al detalle.

Horario

• Panadería: turnos rotativos de mañana y noche.
• Pastelería: jornada intensiva con rotación de mañanas y tardes.

Si estás interesado/a o conoces a alguien que pueda encajar en alguna de estas posiciones, no dudes en contactar con nosotros o compartir esta oferta.