RESPONSABLE TORN TARDA | Bar-Cafeteria (Grup)

No busquem algú per “donar un cop de mà”. Busquem una persona capaç de liderar un torn, posar ordre al servei i fer que un equip funcioni.

Seleccionem un/a Cap de torn de tarda per incorporar-se a un bar-cafeteria cèntric de Banyoles, amb gran afluència de públic local i turístic.

La persona seleccionada serà la referència operativa del local durant el torn de tarda/nit, garantint el bon funcionament del servei, la coordinació de l'equip, la resolució d'incidències i el compliment dels procediments interns.

És una posició ideal per a una persona de sala/barra amb experiència, criteri, lideratge natural i ganes d'assumir més responsabilitat dins d'un projecte estable i ben organitzat.

Funcions principals

- Coordinar i supervisar l'equip durant el torn de tarda/nit.

- Garantir el correcte funcionament operatiu del servei.

- Organitzar les tasques diàries de sala, barra, terrassa i zones comunes.

- Supervisar la qualitat del servei i l'atenció al client.

- Resoldre incidències operatives del dia a dia.

- Fer seguiment de l'ordre, la neteja i la imatge del local.

- Realitzar comandes i seguiment d'estocs segons necessitats del servei.

- Fer tancament de caixa i assegurar el correcte ús del sistema de cobrament.

- Vetllar pel compliment dels procediments interns.

- Coordinar-se amb la responsable de matins i amb la coordinació de serveis.

- Participar en la formació i integració de noves incorporacions.

Què busquem

- Experiència prèvia com a responsable, segon/a responsable o cap de torn en bar, cafeteria o restauració àgil.

- Experiència coordinant equips de treball.

- Coneixement del funcionament diari d'un bar, cafeteria o restaurant àgil.

- Capacitat per gestionar serveis amb volum de feina.

- Experiència en caixa, TPV i tancaments.

- Perfil molt operatiu, resolutiu i orientat al servei.

- Capacitat per posar ordre, prioritzar i mantenir el control en moments de pressió.

- Lideratge proper, natural i basat en l'exemple.

- Bona comunicació amb l'equip i amb els responsables.

- Persona compromesa, estable i amb ganes d'assumir responsabilitat.

Es valorarà

- Experiència en locals amb servei continuat, barra, cafeteria, terrassa o restauració àgil.

- Coneixement de REVO, Skello o eines similars.

- Experiència en gestió de comandes, estocs i inventaris.

- Capacitat per formar i acompanyar noves incorporacions.

- Residència a Banyoles o poblacions properes.

Condicions

- Contracte indefinit.

- Jornada completa de 40 hores setmanals.

- Horari habitual d'estiu: de dissabte a dimecres, de 16:30 h a 00:30 h.

- Descans en estiu: dijous i divendres.

- Horari habitual d'hivern: divendres i dissabte de 15:00 h a 23:00 h, i de diumenge a dimarts de 13:00 h a 21:00 h.

- Descans en hivern: dimecres i dijous.

- Salari: 2.200 € - 2.400 € bruts mensuals en 12 pagues, segons experiència i vàlua.

- Incentius de fins a 100 € mensuals segons objectius interns.

- Projecte estable dins d'un grup de restauració consolidat.

- Suport directe de central en gestió, personal i organització.

Requisits

- Experiència mínima de 3 anys com a responsable, segon/a responsable o cap de torn en bar, cafeteria o restauració àgil.

- Experiència coordinant equips.

- Disponibilitat per treballar en torn de tarda/nit i caps de setmana.

- Residència a Banyoles o poblacions properes.

- Coneixement operatiu de sala, barra, servei i atenció al client.

- Perfil estable, responsable i amb vocació de servei.

Si et veus coordinant equip, resolent incidències i sent la persona de referència en un local amb volum, inscriu-te. Aquesta pot ser la teva oportunitat per fer el salt.