Jefe/a de partida para hotel
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Contrato fijo discontinuo, jornada completa
- Publicada Hace 9h
- Publicada de nuevo
Requisitos
- Estudios mínimos
Sin estudios
- Experiencia mínima
Al menos 1 año
- Conocimientos necesarios
- Sector
Hostelería y restaurantes
Descripción
¡En Escampa Hotels te estamos buscando!
¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando JEFES DE PARTIDA que ponga sabor y chispa a nuestras cocinas de los establecimientos de la Costa Brava:
- Hotel NM Suites - Platja d'Aro
- Hotel Planamar - Platja d'Aro
- Park Hotel San Jorge - Calonge
- Hotel Hostalillo - Tamariu
¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?
- Preparar y cocinar elaboraciones: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos principales con precisión y calidad.
- Supervisar al equipo de cocina de tu partida: Coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo para un flujo de trabajo eficiente.
- Controlar calidad e higiene: Garantizar que los alimentos se manipulen y cocinen cumpliendo las normativas de seguridad alimentaria.
- Gestionar el mise en place: Asegurar que todo esté listo para el servicio, desde ingredientes hasta utensilios.
- Supervisar el emplatado: Cuidar la presentación final de los platos, asegurando que cada detalle sea impecable.
- Gestionar el stock: Realizar controles de inventario y pedidos necesarios para surtir tu partida.
- Innovar y adaptar el menú: Proponer nuevos platos según la temporada, el feedback de los clientes o las tendencias gastronómicas
¿QUÉ OFRECEMOS?
- ESTABILIDAD. El hotel està abierto los 12 meses del año y necesitamos que la persona busque una continuidad.
- Horarios seguidos.
- 40 horas semanales con 2 días seguidos de descanso a la semana.
- Fiesta el día de tu cumpleaños !
- Salario a partir de 2050€/brutos mensuales + plus de nocturnidad + plus de festivos + bonus anual.
- Manutención a cargo del hotel. OLVÍDATE DEL TÁPER!
- Tarifas especiales por en los hoteles del grupo.
- Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…
- Un entorno privilegiado a pie de playa.
- Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas.
- Posibilidades de crecimiento real dentro del grupo!
- Categoría
- Nivel
Especialista
- Personas a cargo
1 - 5
- Vacantes
4
- Salario
2.000€ - 2.200€ Bruto/mes
- Beneficios sociales
- Otros beneficios: Bonus anual + Nocturnidades + Plus de Festivos
8 inscritos a esta oferta para 4 vacantes
Nuestro consejo: inscríbete si tienes el perfil, puede que se ajuste más que el de otros inscritos.
Los datos bancarios, de pago y datos personales (DNI, foto) nunca deben proporcionarse al solicitar un empleo. Consulta nuestros consejos para una búsqueda de empleo segura.
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