Store Manager

• ¿Qué es Deleito?
  
  Deleito es una marca de burgers que ha iniciado su expansión nacional. Nuestra esencia está en lo digital, nos proyectamos a través de redes sociales y creamos historias para convertir cada bocado en una experiencia celestial. ¡Seguimos creciendo!
  
  ¿A quién estamos buscando?
  
  Buscamos un/a Store Manager con excelentes habilidades en gestión de ventas, gestión de personal en tienda, manejo de herramientas tecnológicas, gestión operativa de establecimientos de restauración, entre otras. Como Store Manager, serás responsable de liderar y gestionar eficazmente un equipo de ventas, asegurando el cumplimiento de los objetivos comerciales y la excelencia en la atención al cliente.
  
  Funciones:
  Supervisar las operaciones diarias del local, asegurando un servicio al cliente excepcional.
• Gestionar y motivar al equipo de sala y cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
• Controlar los estándares de calidad, limpieza y seguridad alimentaria.
• Realizar la planificación de horarios y gestión de turnos del personal.
• Analizar los resultados del punto de venta (ventas, foodcost, inventarios).
• Encargarse de los pedidos, control de stock y relación con proveedores.
• Garantizar el cumplimiento de las políticas corporativas y objetivos del área.
• Coordinar con el área de recursos humanos para selección y formación de personal.
• Cumplimiento de los KPI's exigidos por la empresa respecto a la calidad del servicio, la limpieza y el orden, así como acerca de los tiempos, la imagen y calidad del producto final.
• Reportar al Área Manager de forma semanal y mensual, quién evaluará tu rendimiento en base a unas métricas preestablecidas.

Requisitos:

• Valorable formación relacionada en cocina y gastronomía
• Experiencia mínima de +2 años de experiencia en gestión de restaurantes, cafeterías o locales de restauración o similares.
• Capacidad para liderar equipos y optimizar la operativa diaria.
• Conocimientos de control de costes, inventarios y KPI’s de restauración.
• Habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Valorable carnet de conducir y vehículo propio.
• Valorable carnet de manipulación de alimentos.
• Residir en el puesto vacante o cercanías.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de lunes a domingo.

Qué ofrecemos:

• Contrato estable a 40h semanales
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos rotativos.
• Plan de carrera para escalar internamente.
• Espacio de trabajo sano, en un equipo joven y despierto.
• Salario por convenio + variables por cumplimiento de objetivos