Jefe/a de sala

Únete a nuestro equipo como Jefe/a de Sala y desempeña un papel vital en la gestión y el éxito de nuestro concurrido restaurante. En este puesto, serás responsable de supervisar y liderar a un equipo de profesionales del servicio, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes.

Como Jefe/a de Sala, tus principales responsabilidades incluirán:

• Supervisión del personal: Liderarás y motivarás a un equipo de camareros y personal de apoyo, asegurando que brinden un servicio en sala de alta calidad.
• Gestión de mesas: Coordinarás la asignación y el flujo de mesas, optimizando la disposición del espacio y la eficiencia del servicio en sala.
• Atención al cliente: Serás el rostro visible del restaurante, interactuando directamente con los clientes, resolviendo problemas y garantizando una experiencia excepcional.
• Formación de nuevos empleados: Desarrollarás e implementarás programas de capacitación para asegurar que todo el personal esté bien preparado y capacitado en operativa en sala de gran capacidad.
• Gestión de hostelería: Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de dirección de restaurante para garantizar una gestión efectiva de los recursos, procesos y procedimientos del restaurante.

Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con las siguientes habilidades y experiencia:

• Mínimo 3 años de experiencia en un puesto de Jefe/a de Sala o similar en el sector de la hostelería.
• Sólidos conocimientos en gestión de personal, siendo ejemplo de liderazgo, motivación y resolución de conflictos.
• Excelentes habilidades de atención al cliente y resolución de problemas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar eficazmente operativa en sala de gran capacidad.
• Dominio de las técnicas de servicio en sala y conocimiento de los estándares de la industria HORECA.
• Habilidades de comunicación efectivas, tanto verbal como escrita.
• Enfoque orientado a los resultados y a la mejora continua.

Si te apasiona la hostelería y estás listo/a para asumir un papel de liderazgo, esta es una oportunidad única para unirte a nuestro equipo. Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante con un equipo comprometido y apasionado y un excelente ambiente de trabajo.