AYUDANTE DE PRODUCCIÓN EN ÁREA DE COCINA PARA FABRICA DE EMPANADAS ARGENTINAS
4,4 (32)
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Contrato fijo discontinuo, jornada completa
- Publicada 04 jun
Requisitos
- Estudios mínimos
Educación Secundaria Obligatoria
- Experiencia mínima
Al menos 1 año
- Requisitos mínimos
• Valorable experiencia previa en fábrica de alimentación, cocina industrial o colectividades.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos.
• Persona responsable, organizada y con buena actitud.
• Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y procedimientos de trabajo.
• Disposición para aprender el uso de maquinaria y utensilios de cocina industrial.
• Buena predisposición para aprender y adaptarse a cambios en procesos u organización.
Se valorará especialmente:
• Formación en hostelería, cocina, industria alimentaria o similar.
• Experiencia en entornos productivos con altos estándares de calidad.
• Proactividad y propuestas de mejora.
Descripción
Funciones
• Recepción, comprobación y preparación de ingredientes según órdenes de producción.
• Pesado, dosificado y preelaboración de productos conforme a recetas y fichas técnicas.
• Manipulación de materias primas siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
• Manejo seguro y eficiente de maquinaria y utensilios de cocina industrial.
• Control de tiempos, temperaturas y parámetros de cocción.
• Detección y comunicación de incidencias o desviaciones en el proceso.
• Envasado, etiquetado y control del producto final.
• Mantenimiento del orden en el área de trabajo durante y al final del turno.
• Gestión adecuada de residuos según normativa interna.
• Apoyo en otras tareas productivas según necesidades del servicio.
• Coordinación con el resto del equipo de cocina y producción.
• Propuesta de mejoras en procesos, organización y aprovechamiento del producto.
• Colaboración en la reducción de mermas y optimización de tiempos.
• Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales
Se ofrece
• Estabilidad laboral y posibilidad de continuidad.
• Formación inicial a cargo de la empresa.
• Buen ambiente de trabajo.
• Salario según convenio del sector.
• Retribución flexible.
• Descuento embajador en productos Malvón (50%)
• Turno de mañana de 07:00 a 15:00h
- Categoría
- Nivel
Empleado/a
- Personas a cargo
0
- Vacantes
1
- Salario
17.000€ - 19.000€ Bruto/año
229 inscritos a esta oferta
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