338 ofertas de almacenamiento alimentos en todas las ubicaciones

• Oleiros
• Presencial
• Hace 1d

Elaborar masas artesanales, controlando los procesos de fermentación, maduración y conservación para garantizar la máxima calidad del producto. Preparar, elaborar y presentar pizzas, focaccias y otras especialidades de la cocina italiana conforme a las recetas, fichas técnicas y estándares de calidad establecidos por el hotel. Hornear pizzas en horno artesanal, controlando tiempos, temperaturas y acabados para asegurar una cocción homogénea y un producto final excelente. Gestionar de forma autónoma la partida de pizzas y cocina italiana, realizando la mise en place, organizando el puesto de trabajo y garantizando un servicio ágil y eficiente. Controlar el stock de materias primas de la partida, realizando inventarios periódicos, comunicando necesidades de aprovisionamiento y colaborando en la recepción y verificación de mercancías. Supervisar la correcta conservación, etiquetado, rotación y almacenamiento de los productos siguiendo el sistema FIFO y las normas de seguridad alimentaria. Optimizar el rendimiento de las materias primas, minimizando el desperdicio alimentario y respetando los escandallos establecidos por la empresa. Mantener el horno, la maquinaria, utensilios y el área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza, orden e higiene, cumpliendo estrictamente la normativa APPCC. Velar por el correcto funcionamiento y mantenimiento básico del horno y del equipamiento asignado, comunicando cualquier incidencia o avería. Garantizar una presentación cuidada de todos los platos, contribuyendo a una excelente experiencia gastronómica y a la satisfacción del cliente. Colaborar con el resto del equipo de cocina en los servicios de restaurante, cafetería, desayunos, bufés, grupos, banquetes, eventos y cualquier otro servicio de restauración del hotel cuando la operativa lo requiera. Participar en la elaboración de nuevas propuestas gastronómicas, sugerencias de temporada y mejoras de la oferta de pizzas y cocina italiana. Cumplir los estándares de calidad, seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales, sostenibilidad y las políticas internas de Faranda Hotels. Mantener una actitud proactiva, colaborativa y orientada al trabajo en equipo, favoreciendo un buen ambiente laboral y la coordinación entre departamentos. Adaptarse a las necesidades operativas del establecimiento, prestando apoyo puntual en otras partidas o funciones de cocina cuando el volumen de trabajo o la organización del servicio así lo requieran, siempre dentro de su categoría profesional y conforme al convenio colectivo de aplicación.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• La Bisbal d'Empordà
• Presencial
• Hace 6d

Llevamos desde 1976 creando experiencias inolvidables para miles de niños, jóvenes y familias. Sabemos que el éxito de unas buenas colonias empieza en los fogones, por eso buscamos un/a Segundo/a de Cocina con ganas de llevar nuestra cocina y aportar toda su energía en nuestra preciosa casa de colonias situada entre La Bisbal d'Empordà i Calonge. Si te apasiona la cocina de colectividades y buscas un proyecto donde crecer, ¡te estamos buscando para incorporación inmediata! Tu día a día con nosotros: Elaboración: Prepararás las comidas diarias garantizando la calidad, siguiendo los menús y gramajes establecidos , siempre supervisado y apoyado por la cocinera. Control de calidad: Darás soporte en la revisión de las mercancías recibidas Logística alimentaria: Darás soporte en el correcto almacenaje de los productos según su tipología. Seguridad e higiene: Controlarás la parte que te pertoque según gestión jefe de cocina. ¿Qué perfil estamos buscando? Lo que consideramos imprescindible: Experiencia cocinando para grandes volúmenes (más de 120 comensales). Conocimientos de normativas de higiene alimentaria (APPCC). Disponibilidad completa hasta final de agosto. Lo que sumará muchos puntos (Valorable): Experiencia previa en el sector de las colectividades (casas de colonias, colegios, residencias, hospitales, etc.). Nota: si vienes de otro tipo de cocina de alto volumen, ¡también queremos conocerte! Formación reglada o cursos específicos relacionados con la cocina y la restauración. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? Alojamiento y manutención 100% gratuitos: Queremos que estés cómodo/a y que tu salario quede lo más limpio posible. Nos encargamos de tus gastos básicos durante tus días de trabajo. Contrato fijo discontinuo, garantizando inicialmente la temporada hasta finales de agosto. Plan de carrera: Posibilidades reales de promoción interna. Si encajamos, podrás crecer pasando a gestionar centros de mayor tamaño, con su correspondiente mejora salarial.

• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
• 1600 € - 1700 € Bruto/mes

• Lloret de Mar
• Presencial
• Hace 17h
  (Publicada de nuevo)

¿Te gustaría formar parte de una empresa multinacional, sólida y referente en el sector del ocio a nivel nacional e internacional? Buscamos incorporar un/a Encargado de Alimentos y Bebidas para trabajar en nuestro Casino de Lloret de Mar. El proyecto: Asegurarás el mayor nivel de servicio posible para el cliente externo e interno, supervisando y controlando las diferentes áreas de hostelería bajo las normativas, políticas y procedimientos estipulados por la empresa, velando por mantener los costes marcados por la dirección. ¿Qué harás con nosotros? Coordinarás el departamento de A&B, atendiendo solicitudes de operaciones y del área comercial, y planificando el trabajo interno del departamento. Desarrollarás y supervisarás las operaciones en la sala del casino, bares y todas las áreas de cocina. Garantizarás la máxima calidad de servicio a los distintos clientes del departamento (clientes, empleados, casino y recepciones), manteniendo presencia en la operativa diaria, recogiendo feedback, y fomentando relaciones tanto con clientes como con el equipo. Gestionarás los recursos humanos del área: reclutar personal, coordinar su integración, fomentar su formación continua, impulsar el desarrollo del talento, supervisar el desempeño, y mantener la disciplina mediante orientación, seguimiento y, cuando sea necesario, aplicación de medidas disciplinarias. Asegurarás una comunicación efectiva en todos los niveles, tanto individual como colectiva, utilizando todos los canales disponibles. Velarás por el cumplimiento de las normas internas de la empresa, así como por los estándares de servicio y procedimientos establecidos. Controlarás los costes del área de A&B: selección de productos, planificación de menús ajustados a presupuesto, supervisión de procesos y control exhaustivo de mercancías (recepción, almacenamiento, producción, servicio y consumos). Supervisarás el uso adecuado de herramientas y equipos, formar al personal en su correcto uso, planificar sustituciones sin afectar la operativa y asegurar el mantenimiento de instalaciones. Garantizarás el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, formando al personal, definiendo y supervisando planes de acción, y coordinando acciones con el programa CRISTAL u otros estándares aplicables. Elaborarás informes y reportes necesarios para el análisis de la operación y la toma de decisiones. Gestionarás tareas administrativas propias del puesto, incluyendo la elaboración de nóminas en SAP, pedidos de materiales, planificación de menús, organización de turnos del personal, control de inventarios y verificaciones diarias. ¿Qué te hará triunfar en la posición? Formación académica de grado universitario en Administración de Hostelería y Turismo o áreas similares (no indispensable). Formación técnica relacionada con el área de alimentos y bebidas. Experiencia media de 3 a 5 años en posiciones similares dentro del sector de la hostelería. Valorable experiencia previa como Responsable de Camareros, Maître o Jefe de Restaurante. Conocimiento de gestión de costos y seguridad alimentaria. Experiencia en la elaboración de menús y organización de bar. Conocimiento del programa CRISTAL o similares. Manejo de protocolos de servicio en restauración. Conocimiento de vinos (enología básica o avanzada). El puesto requiere movilidad ocasional entre las diferentes unidades de negocio, con fines de supervisión y seguimiento de la operación. Jornada con rotación de horarios (mañana, tarde y noche), según las necesidades operativas del puesto. CIRSA es una compañía implicada con la Igualdad de Oportunidades. Por ello, nos responsabilizamos para que nuestros procesos de selección se lleven a cabo en igualdad de condiciones y sin discriminaciones por razón de nacimiento, edad, raza, sexo, orientación sexual, religión, estatus marital, opinión o cualquier otra condición física, personal o social protegida por las leyes.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• El Prat de Llobregat
• Presencial
• Hace 21h
  Nueva

¿Te gustaría pertenecer a una de las empresas de Catering para aerolíneas más importantes a nivel mundial? ¿Tienes formación o experiencia en manipulación de alimentos? ¿Estás familiarizado/a con las normas de higiene y seguridad alimentaria? Desde ManpowerGroup Talent Solutions, ¡Te estamos buscando! Trabajarías para Gategroup, una empresa suiza líder mundial en servicios de catering y hospitalidad para la industria de viajes. Ofrece una amplia gama de experiencias culinarias y servicios adaptados a todos los gustos. Como parte del equipo llevarías a cabo: · Preparación de emplatado de bandejas de comidas y bebidas. · Recepción de productos y clasificación de comidas y bebidas en su lugar de almacenamiento. · Gestión y organización de almacén ¿Qué ofrece esta oportunidad laboral? · Contratación temporal de 6 meses directamente con GATE GROUP. · Horario: turnos rotativos semanales, de lunes a domingo de mañana, tarde y noche. · Formar parte de un equipo de trabajo dinámico y apasionado. Requisitos: · Experiencia en cocina (valorable en catering). · Capacidad de trabajar bajo presión y con retos. · Motivación, capacidad de aprendizaje y ambición para conseguir el máximo resultado. · Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos · Disponibilidad fines de semana y festivos. Si te interesa esta oportunidad laboral, ¡no dudes en postular! ¡Queremos conocerte!

• Contrato de duración determinada
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Corbera de Llobregat
• Presencial
• 13 may

Operador/a de Producción de Alimentos Buscamos un/a Operador/a de Producción de Alimentos para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de llevar a cabo las operaciones de fabricación y asegurar la calidad de los alimentos en nuestra planta de producción. Como Operador/a de Producción de Alimentos, tus principales responsabilidades incluirán: Producción: Participar activamente en los procesos de producción de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y eficiencia. Tecnología de los Alimentos: Aplicar tus conocimientos sobre tecnología de los alimentos para optimizar los procesos y mantener la integridad de los productos. Manipulación de Productos Perecederos: Manejar con cuidado y destreza productos perecederos, asegurando su adecuado almacenamiento y manipulación. Envasado de Alimentos: Llevar a cabo el envasado de los alimentos de acuerdo a los procedimientos establecidos, garantizando la presentación y conservación de los productos. Calidad de los Alimentos: Monitorear y mantener los estándares de calidad de los alimentos durante todo el proceso de producción. Para ser considerado/a para este puesto, se requiere: Experiencia previa en operaciones de fabricación y producción de alimentos. Conocimientos sólidos en tecnología de los alimentos, manipulación de productos perecederos y envasado de alimentos. Habilidades para trabajar en equipo y coordinar las actividades de producción. Compromiso con la calidad de los alimentos y la seguridad en el trabajo. Capacidad para adaptarse a los cambios y trabajar bajo presión. Te ofrecemos la oportunidad de unirte a un equipo dinámico y en constante crecimiento, donde podrás desarrollar tus habilidades y contribuir al éxito de nuestra empresa en el sector alimentario.

• Contrato indefinido
• Jornada parcial - mañana
• 8000 € - 10.000 € Bruto/año