41 ofertas de carta vinos en todas las ubicaciones

• Zaragoza
• Presencial
• Hace 6d

Sumiller / Responsable de Vinos – Restaurante Carnívoro Zaragoza En Restaurante Carnívoro, concepto gastronómico especializado en carnes de calidad en Zaragoza, buscamos incorporar un/a Sumiller con experiencia, criterio comercial y clara orientación al cliente. Buscamos una persona apasionada por el mundo del vino, capaz de mejorar la experiencia del cliente, dinamizar la venta en sala y garantizar una gestión profesional de la bodega. Funciones principales Asesorar al cliente en la elección de vinos y maridajes. Gestionar y mantener actualizada la carta de vinos. Controlar el stock, inventarios, rotación y conservación de la bodega. Realizar pedidos y coordinarse con proveedores. Potenciar la venta de vino y mejorar el ticket medio. Formar al equipo de sala en vinos, referencias y técnicas de venta. Supervisar el servicio del vino: temperaturas, copas, decantación y presentación. Analizar ventas, márgenes y rotación de referencias. Colaborar con dirección y cocina en la selección de vinos y creación de maridajes. Apoyar al equipo de sala durante el servicio cuando sea necesario. Requisitos Experiencia previa como sumiller o en posiciones similares. Formación en sumillería, enología o WSET valorable. Conocimiento de vinos nacionales, especialmente Rioja, Ribera del Duero, Aragón, Toro y otras denominaciones relevantes. Habilidades comerciales y orientación a resultados. Excelente atención al cliente y capacidad de comunicación. Organización, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos de restauración. Se valorará Experiencia en restaurantes gastronómicos o especializados en carnes. Conocimiento de vinos internacionales. Experiencia en gestión de bodegas, compras e inventarios. Capacidad para impartir formaciones internas. Nivel de inglés para atención a clientes extranjeros. Ofrecemos Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y en crecimiento. Contrato estable. Salario competitivo, según experiencia y valía. Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo. Formación continua y participación activa en la evolución de la carta de vinos. Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Buscamos una persona con pasión por el producto, actitud comercial y ganas de formar parte del crecimiento de Carnívoro.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Más de 26.000 €

• Zaragoza
• Presencial
• Hace 6d

Camarero/a – Restaurante Carnívoro Zaragoza En Carnívoro Zaragoza buscamos incorporar un/a camarero/a con experiencia, orientación al cliente y capacidad para trabajar en un restaurante dinámico y centrado en la calidad del producto y del servicio. Funciones principales Preparación y puesta a punto de sala, barra y terraza. Recepción, atención y asesoramiento al cliente. Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas. Conocimiento de la carta, vinos y principales alérgenos. Coordinación con cocina y resto del equipo durante el servicio. Cobro y manejo del sistema TPV. Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Cumplimiento de los procedimientos internos y estándares de calidad. Apoyo en la recepción, reposición y control básico de mercancía. Requisitos Experiencia previa como camarero/a en restauración. Buena presencia y excelentes habilidades de comunicación. Orientación al cliente y atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un servicio ágil. Actitud positiva, responsabilidad y trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Se valorarán conocimientos de vinos e inglés. Ofrecemos Incorporación a un restaurante consolidado en Zaragoza. Contrato estable y jornada según disponibilidad. Formación en producto, servicio y procedimientos internos. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades de desarrollo dentro del grupo. Condiciones económicas según experiencia y convenio. Buscamos una persona profesional, cercana y comprometida, capaz de transmitir al cliente la identidad de Carnívoro y ofrecer una experiencia excelente durante todo el servicio.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Más de 21.000 €

• Madrid
• Presencial
• Hace 20h
  (Publicada de nuevo)

Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel, es uno de los hoteles más exclusivos y reconocidos de Madrid. En un entorno único donde la excelencia, la atención al detalle y la personalización del servicio son fundamentales, buscamos incorporar un/a Sommelier que contribuya a crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes. Funciones principales Asesorar a los clientes en la selección de vinos, cavas, champagnes y otras bebidas. Realizar maridajes adaptados a la oferta gastronómica del hotel. Gestionar y supervisar la carta de vinos, proponiendo mejoras e incorporaciones. Controlar el inventario, almacenamiento y conservación de la bodega. Gestionar pedidos, recepción de mercancía y relaciones con proveedores. Formar al equipo de sala en conocimientos enológicos y técnicas de venta. Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad establecidos. Participar en catas, eventos gastronómicos y acciones de promoción. Contribuir al cumplimiento de los objetivos de venta y rentabilidad del departamento. Requisitos Formación especializada en Sumillería, Enología o similar. Experiencia mínima de 1 año como Sommelier, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos. Conocimientos avanzados de vinos nacionales e internacionales. Experiencia en gestión de bodegas e inventarios. Nivel alto de inglés. Se valorarán otros idiomas. Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente. Competencias Pasión por la cultura del vino. Excelencia en el servicio. Capacidad comercial. Atención al detalle. Trabajo en equipo. Proactividad y dinamismo. Ofrecemos Incorporación a uno de los hoteles más exclusivos de Madrid. Desarrollo profesional dentro de Marriott International. Formación continua. Entorno internacional y de alta gastronomía. Condiciones competitivas según experiencia.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Marbella
• Presencial
• Hace 2d

Desde el Grupo Takumi, grupo de restauración de alta cocina japonesa, buscamos incorporar un Sommelier que quieran formar parte de nuestro Restaurante Takumi Marbella. Takumi Marbella es un Restaurante consolidado, con un gran número de clientes regulares y una bodega que cuenta con +200 referencias. Buscamos profesionales con ilusión, comprometidos, apasionados por el vino y con ganas de crecer dentro de la empresa Funciones y Requisitos Gestión diaria de la carta de vinos y control de stock. Gestión de pedidos e inventario de bodega. Asesoramiento a clientes sobre vinos, seleccionando la mejor opción para cada perfil. Supervisión de la barra de bebidas y gestión de la coctelería. Planes de formación semanales para el personal de sala. Estrategias de venta semanales para el personal de sala. Colaboración directa con la persona que dirige el servicio. Experiencia mínima de 2 años como sumiller o puesto similar. Formación especializada en enología o sumillería. Se valorará positivamente el conocimiento en Sakes y cultura Japonesa. Nivel alto de atención al cliente, hospitalidad y habilidades comerciales. Nivel alto de Inglés. Se valorará positivamente el dominio de otros idiomas. Ofrecemos Contrato Indefinido. Jornada completa. Salario según experiencia y conocimientos. Incentivos por objetivos y ventas mensuales. Dos días de descanso semanales. Domingos y Lunes. Posibilidad de promoción dentro de la empresa o en cualquiera de las empresas del grupo (Marbella, Málaga, Madrid. Posibilidad de alojamiento para los candidatos que residan fuera de Marbella. Incorporación inmediata.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Salario no disponible

• Yaiza
• Presencial
• Hace 3d

En Kamezí Restaurant, restaurante gastronómico con Estrella Michelin ubicado en Playa Blanca, Lanzarote, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Ayudante de Sumiller. Buscamos una persona apasionada por el mundo del vino, con sensibilidad por la alta gastronomía y con capacidad para desenvolverse en un servicio exigente, elegante y orientado al detalle. La persona seleccionada dará apoyo al sumiller en el servicio diario y, además, deberá contar con los conocimientos y la autonomía necesarios para poder asumir sus funciones durante sus ausencias, garantizando en todo momento la calidad del servicio y la experiencia del cliente. Funciones principales: Apoyo al sumiller en el servicio de vinos y maridajes. Asistencia y asesoramiento al cliente en la elección de vinos. Preparación, organización y control de la bodega. Reposición, inventario y correcto almacenamiento de vinos y bebidas. Participación activa durante el servicio en sala, asegurando una atención personalizada y profesional. Capacidad para sustituir al sumiller durante sus ausencias, manteniendo los estándares del restaurante. Colaboración con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel. Requisitos: Formación o conocimientos sólidos en sumillería, vinos o restauración. Experiencia previa en sala y/o servicio de vinos. Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo o establecimientos de alta cocina. Capacidad para asesorar al cliente con seguridad, profesionalidad y cercanía. Buena presencia, actitud proactiva y orientación al detalle. Nivel de inglés valorable. Organización, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Interés real por seguir aprendiendo y creciendo dentro del sector. Ofrecemos: Incorporación a un restaurante gastronómico reconocido con Estrella Michelin. Entorno de trabajo exclusivo y enfocado a la excelencia. Posibilidad de aprendizaje y desarrollo dentro de un equipo altamente cualificado. Buen ambiente laboral. Si te apasiona el mundo del vino y deseas formar parte de un proyecto gastronómico único en Lanzarote, estaremos encantados de conocerte.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 23.000 € - 26.000 € Bruto/año